Tacos El Chupacabras

Los famosos «chupas» ameritan siempre una gran sonrisa, aunque me haya vuelto vegetariana y ahora me límite a disfrutar del buen recuerdo oliéndolos!
Para los vegetarianos que tienen que acompañar a sus amigos borrachos a cenar: justo a un lado (a dos locales) abrieron también 24 horas un lugar donde pueden encontrar una quesadilla de hongos que enamora con tortilla hecha a mano y frescos ingredientes.
Cabe mencionar que a un lado está abierto un karaōke por si no saben si continuar con la fiesta o irse a cenar porque ya sea muy tarde, me pareció muy divertido e inesperado el karaōke ahí bajo el puente de churubusco rodeado de puestos de tacos jaja.
La fiesta bajo el puente es definitivamente inclusiva, ya no hay pretexto.

Se les llega a mencionar como «Los Mejores de todo el DF» y quizá a muchos cuando se les hable de tacos los primeros en los que piensen sean los de El Chupacabras, yo he ido ya varias veces, y he de admitir que son buenos, no los mejores del DF pero si están quizá en el TOP 10. La variedad de carne que ofrecen es mucha tienen muchos «tipos» de tacos, el problema es que si llegas muy tarde o muy temprano es probable que no encuentres de todos.
Las ultimas dos veces que he ido solo he podido comer los especiales de la casa. El lugar donde se encuentran ahora es bastante cómodo y ofrece mucho espacio para sentarse a comer, si no te molesta la opción de compartir mesa con otras personas o que la mesa este un poco sucia.

Best damn tacos in all DF! Especially now that it’s installed in an open food court with ample seating.

Los famosos chupa cabras han pasado, con la misma calidad de siempre, a un establecimiento cómodo en el cual poder disfrutar bien unos buenos Chupas, delicioso.

Los tacos más «generosos» se encuentran en este lugar. Recuerdo la primera vez que llegué, vi el local ubicado en una especie de bajopuente muy ordenado, junto a otros locales que mezclaban perfectamente, se veía tan limpio, ordenado y en perfecta ubicación. Sin embargo, en esa visita me platicaron que no siempre había estado ahí, pues años atrás se trataba de un puesto callejero ubicado en una banqueta que estaba cruzando la avenida de donde ahora se encontraba. El puesto era muy conocido y socorrido sobre todo por los jóvenes hambrientos y con poco dinero, es decir, por todos nosotros, universitarios aunque suene a cliché. Aunque si de eso se tratará ser pobre en este país todos somos universitarios… peor bueno, el punto es que conocí los tacos El Chupacabras en su etapa «moderna».
Cuando fui a pedir la orden me dijeron que tenía que pedir los tacos diciendo «Dos chupas por favor», lo dudé al principio ya que me pareció algo extraño y pensé en pedirlos de manera normal, pero me advirtieron que si no lo hacía «como debía hacerlo» no me darían muis tacos. Con tal amenaza y al ver que todos devoraban sus «chupas» me animé a pedir los míos. Ya en el plato pasé al apartado donde se encuentran los aderezos, puedes atazcarlos de papas, nopales, frijoles, salsa, cebolla y lo que encuentres; por mi parte lo hice moderadamente ya que traté de no verme tan gandalla y tome asiento en una de las mesitas reservadas para la clientela de «los chupas» pensando que tal vez me había sobre pasado en poner papas y nopales a mis tacos; entonces vi a una familia sentada frente a mi, el señor llenó sus tacos de papas como para alimentar a una familia entera y todos alrededor disfrutaban del servicio de los tacos «el chupas».

Estos tacos se volvieron famosos porque estaban buenos y no enfermaban. Eso no ha cambiado, solo el sitio y un poco la incomodidad con la que se comía. Consejos para disfrutarlos: uno, no vayas con una fresa, tal vez bajo del puente resulten menos insalubres pero su sabor los justifica, sin embargo no es buena idea si tu novia escucha a OV/​. Puede ser un éxito si vas con extranjero ya que el sabor y las leyendas que se han tejido en torno al lugar lo hacen, sin necesidad de promocionarlo mucho, un sitio obligado para moradores del D.F. como para quienes vienen del interior de la República. Consejo dos: pide y come rápido, hay gente esperando, recuerda que si le caes a estos tacos no solo es por un ejercicio vernáculo sino porque el hambre apremia, así es que aunque vayas muy pedo, debes darle chance a los que también están haciendo fila, ellos también tienen hambre. Y finalmente, no preguntes porque se llaman chupacabras, los «chupas» para los que les gusta cortar las palabras y escucharse mas «in», es posible que si no eres una mujer hermosa termines siendo albureado pero si quieres reírte un rato, inténtalo.
NOTA: el chupacabras fue un animal inventado por un periódico en Puerto Rico que necesitaba una noticia y decidió crear toda ésta zoología fantástica para vender ejemplares y no quebrar. El periodico finalmente si quebró y el Chupacabras terminó existiendo, se llamó Carlos Salinas de Gortari y fue presidente de México.

Si de tacos se trata, los Chupacabras son de los más famosos, deliciosos y más albureros que he conocido. Y es que el tema aquí es que si eres rey del albúr, puedes pasar la prueba, ya que los mismos taqueros luego se aprovechan de tu inocencia (experiencia propia).
Ahorita se encuentran en un lugar super cómodo y limpio. Debajo de un puente. Además no solo es el taco, lo que también vale la pena son todos los platillos extras que puedes agregar y sin limite: fijolitos, nopales, salsa, cebollas. Si comes poco, con dos tacos bien servidos ya estás lleno.
Así que abuzados, muchachos. Que sino el taquero les dira: «Y tú, ¿chupas rico el de longaniza?»

Tras mucho deambular por la zona, los famosos Tacos El Chupacabras regresan al lugar en el que se dieron a conocer por mucho tiempo, es decir, debajo del puente vehicular que se encuentra en las esquinas de Avenida México y Circuito Interior Río Churubusco. Se ubican cerca del metro Coyoacán y la plaza «Centro Coyoacán», los auto denominados «únicos tacos light» ya se establecieron en un local fijo para seguir con el deleite a los comensales de todas las directrices del Distrito Federal con su lema: «Si es de res, aquí es, si es de potro, ahí con el otro».
Con poco presupuesto, uno puede llegar desde temprano por la mañana para curarse la cruda o muy tarde en la madrugada para bajarse la borrachera y seguir en la batalla, con los tacos de longaniza, bisteck, o la especialidad de la casa: «Los Chupas Specials» que contienen los ingredientes mencionados más 120 especias las cuales les dan un sabor único. Como remate, uno puede retacar «los chupas» con nopales, frijoles, papas, sus intensas salsas y cebollas de cambray. Recientemente se unieron a la alineación los tacos de pastor, que fueron bien aceptados.

Ante un concepto de utilización de espacios que se desperdician, como es el caso de lo que sucede abajo de los puentes vehiculares; se decide colocar pequeños locales para aprovechar dichos espacios; «Tacos el Chupacabras» se localiza debajo del puente de Río Churubusco con cruce de la avenida Universidad, cerca del metro Coyoacán.
Si bien es cierto que el concepto por si solo resulta atractivo, esta cadena de tacos es una opción para ir a comer, ya que la mayoría de los puestos dudamos sobre la limpieza que pongan en sus productos; en este caso todo se ve muy limpio.
Debo confesar que no son los mejores tacos que he probado en mi vida pero están bastante decentes. En promedio te gastas entre $ 30 y $ 50 en promedio por persona incluyendo agua o refresco.