Los Compios Taco Fish & Shrimp

Imaginate un sábado a las 12 del día con mucha hambre y un poco de cruda recién levantado después de una noche de la cual sólo recuerdas la mitad.
Este lugar es ideal para «revivir» con unas buenas tostadas de mariscos o su clásico aguachile (que puedes pedirlo del nivel de picor que tu desees) y acompañarlo de una cerveza fría o de agua de sabor.

Los Compios son de los tacos de mariscos más famosos de Guadalajara, absolutamente todos los conocen, después de que fueron tema de plática en varias fiestas y yo no tenía opinión me dije a mi mismo; Mi mismo tengo que probar eso tacos de camarón que tanta publicidad se les hace de boca en boca…
El día que pasaba frente a ellos iba con el Isma en la bicla, pero no traía mi cartera, la había olvidado en casa y le dije al Isma que si eran cierto todas esas leyendas de los mejores tacos de Jalisco, me respondió que sí, le dije de mi cartera y me respondió, ayer fue quincena yo invito, me toca a mí, fue sublime oír eso, moría de hambre de pedalear en la bicla y un break no era mala idea.
Los tacos si están muy buenos, no tanto como los mejores de Jalisco, eso no me lo creo, debe haber mejores, pero si están requeté sabrosos lo que sea de cada quien. El queso y los mariscos son muy frescos, aparte de una enorme barra de salsas para complementar, no hay hueco para el error (solo que te intoxicaras, cosa que no pasó) nos tamos unas micheladas y comimos como pelones de hospicio por 400 $, para dos persona que comen como gente normal, les hubiera salida en unos 300 $ yo creo, e incluyendo las cervezas jaja…

Excelente barra de salsas para complementar los tacos de camaron y los tacos capullos muy buenos camaron cocido mas queso gratinado recomendados … buenas micheladas un lugar agradable

Paris es fan de los Compios desde que se ganó una gorra en el concurso «Una gorra de gorra», el chiste era, hacer un comentario en fb que dijera la razón por la que te gustan los Compios y los 20 participantes que tuvieran más likes ganaban. Aparte se ganó también una cortesía de dos aguachiles grandes y dos mincheladas.
A mi me gustó el lugar porque me emboba la sonrisa de Paris cada que vamos, porque las sillas y mesas son de madera, muy cómodas y porque el lugar siempre es sede de labores altruistas como «centros de acopio». Me gusta que los restaurantes topen que ya todos somos emisores sociales y que si no le entras a las humanidades estás fuera. Lo hagan de a debis o no, lo importante es que lo hacen y lo hacen bien.
De los tacos no soy súper fan, pero todas las razones anteriores regreso y regreso a Los Compios.

En mi casa somos fans de los tacos de pescado y camarón –en lo personal prefiero los segundos-.
Mi mamá descubrió estos tacos y decidió llevarnos a todos a comer ahí un día. Recuerdo que al llegar, me sorprendió la cantidad de gente que esperaba un lugar, es un lugar muy concurrido.
Después de la espera por fin obtuvimos una mesa y nos trajeron el menú, ofrecen mucha variedad, pero su fuerte son los tacos. Mi favorito es el de chicharrón de pescado y el normal de camarón. Lo mejor es que están tan bien servidos, que de cada taco salen dos, separando las dos tortillas de cada taco y repartiendo lo de adentro, ya que son pedazos tan grandes que es prácticamente imposible comerse un taco así de retacado.
Lo que hace diferente a Los Compios de otros sitios donde venden este tipo de tacos, es su muy surtida y variada barra de salsas y complementos, organizada de cero picante a ultra enchiloso. Para mí, que no como casi nada de picante, es bueno que haya tanta variedad de salsas amigables.
El servicio no es muy rápido, pero porque los productos son frescos, me ha tocado esperar a que el pescado salga directo de la freidora, lo que le da un mejor sabor. Vale la pena la espera.

Si ves un sitio lleno de gente puede deberse a alguno de los siguientes motivos: o está buenísimo o está baratísimo o todos se enfermaron y están armando un movimiento para derrocar al chef.
Un cuarto motivo, que quizá no hayas sospechado, es que estás llegando a los tacos marinos más populares del rumbo. La verdad es que el taco en sí no es ninguna maravilla, y los míos de camarón estaban más grasosones de lo que yo me hubiera esperado.
Pero todo es que llegues a la barra de las salsas para que que tenga sentido desde el más enchilado al más precavido. Un buffete salsero que te pone «como camarón». Te recomiendo echarle unas gotitas a cada mordida, para que no te digan y no te cuenten. Y no te enchilen desprevenido.

Hay que aprovechar que Guadalajara es de las pocas ciudades en el país que cuenta con el placer de tener lugares donde hagan tacos de camarón. También influye el como los preparan y en Los Compios Taco Fish & Shrimp tienen la receta perfecta. Esto de los tacos de camarón y pescada era nuevo para mi cuando llegue a vivir a Guadalajara y me volví un completo fanático. Mínimo iba 3 veces por semana y nunca me cansaba, si ya no se me antojaba de camarón pedía de pescada, pulpo y jaiba. El servicio que manejan es muy rápido y el precio esta accesible. Con menos de 100 pesos quedas satisfecho. Lo recomiendo para ir a desayunar al día siguiente de la fiesta.

Los Compios… ah que ricos tacos de camarón. Con eso les digo todo. Este lugar destaca por sus tacos y no nada más de camarón que son mis favoritos, sino de pescado, pulpo, los capullos (camarón, pulpo y queso), sus micheladas, etc.
Es un lugar que recomiendo 100% para comerte unos tacos, de lo que quieras. Tienen su barra de aderezo y otros platillos de mariscos, no nada más tacos. Pero lo que más me gustan son sus tacos. Su servicio es rápido y nada caro. Se come muy rico y te atienden muy bien.
No se pueden perder este lugar, vale mucho la pena comer aquí.

Estos tacos son de lo más rico! lo clásico son los de camarón y pescado pero hay más cosa en el menú.
Yo siempre pido los de camarón y rara vez alguno de pescado, lo mejor ahí es que vayas a comerlos al lugar porque tienen una cantidad de salsas impresionantes que ayudan a darle un mejor sabor o bien a darle un toque picoso, cuando lo pides a servicio a domicilio no siempre te llevan de todas las salsas por lo que insisto lo mejor es que vayas.
Una compañera de oficina me presentó los tacos capullo que están con queso y tocino, una combinación deliciosa!
Las micheladas aquí son muy buenas y mucho más cuando la combinas con tacos de este estilo.
Definitivamente segurísimo que te gustará.

Uno está acostumbrado a que los tacos de pescado sean en puestos callejeros grandes que tienen algunas mesas en la banqueta o rentan un local para meter algunas sillas y mesas, pero estos tacos cambian esa imagen y te ofrecen un lugar bastante agradable, con una linda decoración y un servicio de restaurante.
Tienen una buena variedad en su carta y todas son buenas, a mi no me gusta ni el pulpo ni el camarón pero todo lo que he probado de pescado me ha gustado mucho. Tienen una barra de salsas que le dan un sabor único.
Los precios no son muy elevados y puedes ver ahí también eventos deportivos, tiene pequeños lugares de estacionamiento y debes tener en cuenta eso pues a la hora de la comida suele haber mucho tráfico por la zona.

Puedo decir que los Compios es de mis lugares favoritos; siempre me han gustado los mariscos, pero jamás los había comido como en este lugar.
Los mejores y más sabrosos tacos que sirven son los de camarón empanizado, de un sabor increíble; en servirlos se tardan muy poco tiempo y tienen una barra de todo tipo de aderezos, que van desde los muy picosos hasta los complementos y salsas dulces.
Además ofrecen unos tacos llamados «capullo» que tienen tortilla, mariscos (camarones y pulpo) queso y lechuga para darle esa pequeña frescura. Las micheladas son las más deliciosas que he probado con el toque perfecto de clamato combinado con salsa maggi y el escarchado del tarro es con sal de grano y eso le da un plus aún mayor.

Ah jijo de su mamacita, acabo de ir a estos tacos de pescado y qué barbaros, están de 10. Yo no puedo comer camarón, pero probé los de pulpo y están de lujazo. Tienen unos que se llaman «capullo» y es una órden de 2 tacos, lo que hacen es una bola de queso con tocino la fríen y la parten a la mitad; cada mitad va a un taco y la retacan de lo que quieras, con tortilla de harina o de maíz, fenomenales.
Después de que te llevan tu taco (que te lo llevan super rápido) vas a la barra donde tienen un montón de condimentos, arriba hay un aderezo de chipotle muy bueno, además cada cosa dice qué tan picante es para que no cometas ningún error.
Las micheladas también están buenas, aunque gracias a un amigo nos las hicieron con más clamato de lo normal, que no está tan padre, porque casi no sabía a cerveza, pero están muy buenas y son de litro.
Los precios son buenos, cada taco sale en 25, pero con 2 o 3 quedas bien.