Ad Lib

Conheci este restaurante durante o Restaurant Week de 2012 onde aproveitámos para simultaneamente festejar o aniversário de uma amiga e colega de trabalho.
Fomos ao almoço e comemos uma sopa de peixe que até hoje não esqueço e de segundo prato também um peixe ao vapor acompanhado de almofada de legumes com bechamel.
Na verdade pena é que este restaurante seja tão caro pois já passou algum tempo e ainda consigo recordar perfeitamente o que comi naquele almoço, o que de facto é muito bom sinal… Recomendo vivamente

Vim aqui no âmbito do Restaurant Week e não posso dizer que não fiquei surpreendida pela qualidade da comida e do serviço. Os pessoas foram super delicadas, amáveis e tornaram a experiência com um valor acrescentado que não esperava numa semana «mais comercial». Não sei porque, mas sempre me passou ao lado este restaurante, mas sem dúvida que a partir de agora não vai passar mais. Apesar de caro, fora da RW, é um espaço a repetir.

Finalmente conheci o restaurante Ad Lib! Já tinha ouvido falar tanto do seu glamour e da sua cozinha de requinte e nunca se tinha proporcionado conhecer este afamado espaço, até lá ter ido no sábado passado. Situado em plena Avenida da Liberdade, este espaço é realmente um charme. Não fosse um restaurante tão caro e estava lá todas as semanas para experimentar os seus maravilhosos pratos.
Nesta minha primeira experiência de Ad Lib provei o borrego salteado em crosta de alcachofras e ervas, acompanhado por umas batatas de cor arroxeada tão escura que eram quase pretas. Segundo o empregado que nos serviu, estes tubérculos vêm do Peru e da Bolívia e são muito utilizados na haute cuisine. Está explicada a razão de eu não conhecer estas batatas arroxeadas…
Adorei tudo: o espaço elegante e charmoso, o serviço de mesa irrepreensível, a comida maravilhosa…
A todos os apaixonados por bem comer e comer bem: vão ao Ad Lib, que não se irão arrepender.