Adega Machado

Um den Fado mal hautnah, live und großartig vorgetragen zu erleben und gleichzeitig extrem lecker zu Abend zu speisen, sollte man hierher kommen. Die Preise sind hoch, dafür ist das «Fado-​Erlebnis» inbegriffen. Sollte man sich im Urlaub einfach mal gönnen :-)

This place made me fell in love with Fado, they had an amazing show during almost 2 hours with an extremely reasonable price. I couldn’t try the dinner menu because we had dinner already but it looked extremely delicious and it’s a bargain. If you are staying nearby (we were in Grapes & Bites a cute little hostel, 1 min away from this place) I say go and try, and try not to fall in love with this amazing tradition.

Um dos melhores sítios do Bairro Alto para se conhecer a cultura portuguesa. A gastronomia típica do país e o fado, claro. Encontrei um espaço bastante amplo e com ar de novo, num estilo rústico/​clássico. A conjugação dos amarelos, castanhos e vermelhos ficou muito bem conseguida. Nas paredes encontramos quadros de fotografias com fadistas, personalidades ligadas ao fado mais ou menos conhecidas e Lisboa. Fui para o menu da casa: Crème de Lentilhas, Lombinhos de Bacalhau acompanhados com Batatinhas a Murro, Grelos e Pimento Assado. No fim uma Macedónia de Frutas com Vinho do Porto. O jantar, o ambiente e o atendimento foram extremamente bons. Pena é o preço, mais virado para o turista que o nacional. Este é daqueles sítios que vale a pena vir uma vez na vida. Uma chega.

Mas que belo achado é esta Adega Machado! Embora já tenha reaberto há mais de um ano, só recentemente pude aproveitar o que de melhor a Lisboa mais tradicional me tem para oferecer. Antes de mais, fui cativado pelo estômago. Também não era difícil: admirador confesso de todas as iguarias lisboetas, seria mais que óbvio que iria morrer de amores pelo Caldo Verde com Broa e Chouriço.
Depois, surpreendi-​me com o cuidado visual de um Bacalhau do Pipo à Machado, claramente superior a estabelecimentos do género. Por outro lado, este prato é uma verdadeira mistura de sabores, entre (obviamente) o bacalhau, a maionese de trufa e as azeitonas. Um amigo meu também revirou os olhos ao petiscar Favas Guisadas… Apesar de não gostar nada deste prato, lá decidi «picar» e… estava saboroso! O tempero estava ótimo, sem falar da qualidade dos enchidos! Para a próxima, já tenho prato escolhido!
P. S. Provem o Pudim à Abade! Tenho a certeza de que vão querer repetir este «docinho do céu», enquanto escutam um ou outro fado!

Uma excelente casa de fados, em pleno Bairro Alto. Passei por aqui muitas vezes enquanto o restaurante estava em restauração, e quando estava pronto, não resisti em experimentar.
Fiquei surpreendida com a elegância deste espaço, que se baseava em espaços amplos com quadros antigos tipicamente portugueses, vigas e paredes em pedra, e uma agradável iluminação.
O espetáculo de fado foi muito bom, apesar de eu não ser das maiores apreciadoras.
A comida estava excelente, tal como o serviço que correspondeu a todas as etiquetas.
Comecei com o Caldo Verde com Broa e Chouriço, para depois poder saborear um Lombinho de Bacalhau. Estava realmente muito bom, e gostaria muito de voltar em breve, apesar do preço não ser o mais barato. Mas como eu digo, o bom paga-​se.
Para terminar esta fabulosa refeição, comi um geladinho e bebi um café.
O preço mínimo por pessoa é 27 euros, e a partir das 22:30H, 17 euros.