Rotas Vivas

Comer bom peixe está cada vez mais difícil. As peixarias fecham portas e nas grandes superfícies raramente encontramos pescado de mar e muitas vezes não sabemos até que ponto é fresco. O mercado é sempre a melhor opção, mas para quem trabalha é difícil ir comprar peixe fresco entre as 6 as 14h… Recentemente, conheci a D. Teresa da Rotas Vivas, que tem uma banca no Mercado da Ribeira e enquanto ela me arranjava umas marmotinhas fresquissímas expunha-​lhe essa situação. Um problema fácil de resolver para quem gosta de bem servir e tem muita vontade de trabalhar. Assim, fiquei a saber que a Rotas Vivas tem serviço de entregas ao domicílio. Depois também há a possibilidade de ligar a saber o que há e querendo é só encomendar e levantá-​lo à hora de almoço, arranjadinho e pronto a levar. Podem confiar à vontade que vão escolher o melhor peixe. Uma coisa que eu gosto muito de comprar aqui são os filetes de pescada frescos, que tal como a Dona Teresa me ensinou devem ser fritos em azeite e previamente passados apenas por farinha. Uma delícia! É claro que comer peixe fresco regularmente fica caro, mas às vezes mais vale comer mais vezes em casa e melhor.