Safran Zunft

Basel, Switzerland

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+41 61 269 94 94
Website:
www.safran-zunft.ch
Address:
Gerbergasse 11, Basel, Switzerland, 4001
Nearby public transportation stops & stations:
520 ftMarktplatz
730 ftMusik Akademie
910 ftSchifflände
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Today 10:00 am – 12:00 am
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Local time (Basel) 3:28 PM Friday, May 23, 2025

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Monday 10:00 am – 12:00 am
Tuesday 10:00 am – 12:00 am
Wednesday 10:00 am – 12:00 am
Thursday 10:00 am – 12:00 am
Friday 10:00 am – 12:00 am
Saturday 10:00 am – 12:00 am
Sunday –

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3 reviews of Safran Zunft

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Place rating: 2
München, Bayern
Wir waren eine Gesellschaft in der großen Halle. Die zwar mächtig beeindruckend ist, aber für ein Abenddiner doch eine etwas bedrückende Atmosphäre bietet.
Zwei Sterne da das Essen teilweise überhaupt nicht gut war. Ein geschmacksfreier Hauptgang mit Nudeln in einer dünnen Maggi-​Sauce mit langweiligen Kalbsfleisch. Im allgemeinen würde mit Gewürzen und Kräutern sehr vorsichtig umbegangen. Nein, danke. Getränke wurden auch nicht unbedingt aufmerksam nachgeschenkt. Eine eher enttäuschender Abend.
Place rating: 3
Nürnberg, Bayern
traditionelles Lokal, schön hergerichtet, freundlicher Service, Essen handwerklich gut gemacht und zuverlässig. Ich mag das: ein gutes schweizer Restaurant. Keine Experimente, keine Ausreisser: Da kann man immer und mit Gästen hingehen.
Place rating: 4
Besançon, Doubs
Le restaurant Safran, à quelques pas de la Marktplatz, le centre historique de Bâle, est un incontournable de qui veut se plonger dans le Bâle des traditions, dans une atmosphère hors du temps bienvenue
Aux murs peints à l’ancienne, les armoiries des confréries bâloises qui venaient ici se restaurer s’offrent aux regards des habitués comme des gens de passage.
Les spécialités suisses allemandes du moments cautoient sur la carte des must-​eat, comme la fondue Bacchus, créée par le restaurant dans les années 60, et jamais égalée depuis.
Bön appétit !
Le restaurant a reçu en 2008 la distinction de place historique par l’association internationale ICOMOS (International Council on Monuments and Sites)