Piadina-Bar

Kleines Restaurant mit Sitzmöglichkeit mit einer gesunden Auswahl an Piadinas. Ich könnte mich durchgehend von Parmaschinken, Mascarpone und Rucola liebevoll umschlagen mit einem warmen Weizenfladen ernähren, ehrlich! Der Genuss ist zwar schnell vorbei, so dass es wohl leider nur als Snack zählen kann, dafür aber ein echt guter.
Natürlich nicht ganz ohne (Bar!-)Geldmitteleinsatz, aber empfehlenswert auf jeden Fall. Damit kann man auch bei Gästen fast nichts falsch machen (natürlich denke ich da eher an Junge).
Für’s nächste Mittags– oder Abendsnäckchen lohnt es sich sicher hier!

Lovely little bar/​snack to go spot. Owners are American and it’s run by the dad and his son I believe. Must go for a simple yet tasty flat bread with your choice of condiments.

total hübsches ambiente, vorallem liebi de bode
und die weltbeschte piadinas! favorit: san daniele oder parma mit frische tomate und ruccola.
muss mer ga! immer und immer wieder

We were in Old Town and were getting hungry. We walked by this place and you could smell the piadinas they were making — really smelled good.
Then saw some of their other customers walking out with the piadina and it basically looked like a panini. They make the bread there and use very fresh ingredients. Relatively cheap considering Swiss prices.
The taste of the piadina was amazing. Had the perfect ‘crunch’ texture and because everything was so fresh it tasted great. Definitely will be back!

Et voilà… ich war vor ein paar Wochen da und habe die Handschuhe an den Händen der Bedienung bemerkt! Wie bereits in meinem letzten Bericht, vermisste ich die Hygiene — es freut mich aber sehr, wenn eine Kritik umgesetzt wird, denn es wäre schade um die feinen Piadina’s und der gemühtlichen Location.
Preisleistung wie seit Jahren konstant: für ca.10.00 CHF kriegt man eine leckere Piadina mit Schinken. Ich kann diese Bar wirklich empfehlen und weil sie sich jetzt auch noch hygientechnisch verbessert hat kriegt sie 5*.

Seit vielen Jahren bin ich jedesmal wieder froh, dass es im Niederdorf ein Take-​Away gibt, wo man sich selbst nach Lust und Laune etwas leckeres zum Essen ausdenken kann … Auch vegetarisch, was hier dank frischer und aromatischer Zutaten niemals langweilig schmeckt. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist voll okay.

Great place for a quick, inexpensive lunch in the Niederdorf. Basic piadina is around 7.50, with extras adding on 1 – 2 chf each. Always served quickly, and made fresh. I’m always a little surprised that this place isn’t overrun with people at lunchtime… maybe I should delete this review…

Sehr Nettes Restaurant
Nette Variation des Themas
Empfehlenswert

Sehr freundliche Bedienung und schöné Location. Einer der wenigen Orte in der Stadt mit Stracchino und echten italienischen Zutaten.

Die Piadina-​Bar ist zwar wirklich unauffällig und unscheinbar, die angebotenen Speisen überzeugen aber voll und ganz, denn nirgends sonst in dieser Stadt kriegst du ein so leckeres, vor deinen Augen frisch zubereitetes und erst noch verhältnismässig gesundes Fastfood. Inmitten des Zürcher Niederdorfs liegt der kleine Laden, der mit dunklem Holz verkleidet ist und wo man sich auch hinsetzen kann, um zu essen.
Eine ziemlich einfache aber süsse Inneneinrichtung, welche mir aber ehrlich gesagt auch ziemlich egal ist, da ich hier eh fast immer Take-​Away bestelle und mich dann mit meiner Piadina gleich unten ans Limmatquai an den Fluss setze.
Die Piadine kann man sich mit frischen Zutaten wie Käse, Fleisch, Gemüse, etc füllen lassen und sie schmecken einfach nur göttlich. Das Personal ist immer sehr freundlich und der Gesamteindruck erinnert ein wenig an eine französische Creperie der 1950er-​Jahre. Alles in allem also nicht nur lecker, sondern auch echt sympathisch, authentisch und unterstützenswert.

Die Piadina Bar liegt mitten in der Flaniermeile im Niederdorf, dennoch könnte man fast daran vorbeigehen, da das Lokal von Aussen ein wenig unscheinbar ist. Das Konzept ist simpel, es gibt schlicht Piadinas mit leckeren, frischen und vorallem hochwertigen Zutaten. Es kann von aussen am Fenster zum mitnehmen bestellt werden oder man kann auch drinnen essen. Das Ambiente könnte besser sein, irgendwie ist es schon cool, mit dem Retro Tuch, doch für meinen Geschmack einen Tick zu düster aber man bleibt ja sowieso selten länger sitzen.
Bei kleinem Hunger bestelle ich mir eine mit «San Daniele Schinken», feinem Stracchino (ein Streichkäse) und zum Abschluss mit Tomatenscheiben. Und wenn der Appetit grösser ist, dann gibts noch eine Dessert-​Piadina mit Nutella.
Bei unvorhersehbarem, plötzlichem, grösserem Andrang kann es schon mal zu Wartezeiten kommen, da jedes Piadina frisch zubereitet wird. Erst wird der Teig von einer Maschine Plattgewalzt und auf einer grossen Platte gebacken, auch der Schinken wird jeweils vorzu mit einer Schneidemaschine hauchdünn zugeschnitten. Die restlichen Zutaten stehen, dann in einem vorbereiteten Mise en place bereit.

Bella Italia in bella Zürich. Piadina bis man nicht mehr kann. La vita é bella!
In der Piadina-​Bar im Zürcher Niederdorf gibts die besten Piadina’s von Zürich, vielleicht sogar die besten in der Schweiz. Nein also ehrlich, die Piadina’s schmecken hervorragend. Und eigentlich ist das ja keine Hochglanzleistung oder ein super schwieriges Menü. Fladenbrot und Füllung. Fertig. Aber in der Piadina-​Bar schmeckt es einfach göttlich. Das Brot, die Füllungen, die Atmosphäre im Lokal… alles trägt dazu bei, dass ich mich immer super wohl fühle in diesem schmucken Restaurant.
Hauchdünnes Fladenbrot mit einer Füllung, das sind Piadina’s. Oder auch Piadine genannt. Ich bin mir über den Unterschied nicht ganz im Klaren. Aber ist völlig egal. Wichtig ist, wie die Piadina/e’s schmecken. Und hier in der Piadina-​Bar schmecken sie einfach wie ein Traum. Die Füllung kann man selbst bestimmen. Entweder ganz einfach mit Prosciutto oder Käse, oder dann mit verschiedenen Dingen. Ich nehme meistens Prosciutto und Parmesan. Herrlich! Ich bekomme gleich Hunger. Aber das Angebot an möglichen Füllungen ist gross. Artischocken, getrocknete Tomaten, Ruccola, Schinken, Käse und vieles mehr kann man sich als Füllung wünschen. Schmecken tut es sowiso himmlisch.
Auch das Lokal trägt wahrscheinlich viel dazu bei, dass ich mich hier immer so wohl fühle. Es ist sehr mediterran, und fast ein wenig wie irgendwo in Italien in einer Bar. Dunkel ist die Einrichtung, aber keineswegs erdrückend. Eher gemütlich und romantisch. Ein wunderschöner Fussboden und schlichte Einrichtungsart begeistern mich immer wieder von Neuem.
Eine Piadina/​e ist eine wirklich köstliche Sache. Zusammen mit einem feinen Glas Rotwein der Himmel auf Erden.
Unbedingt beim nächsten mal rein gehen und probieren. Ihr werdet überzeugt sein!

Die Piadina Bar kenne ich eigentlich nur, weil es dort — wie der Name schon verrät: frischwarmes italienisches Fladenbrot gibt. Die hervorragend schmeckenden
Piadina Brote kann man nach Belieben mit Füllung nach Wahl (Vier Sorten: Parma, Bresola, Antischocken und Peccorino) haben und sie werden wirklich frisch zubereitet (Teig).
Hier bekommt man einen wahren Hauch nahes Italien mitten in der Schweiz. Habe bisher kein anderes Lokal gefunden, das die Piadinas besser und authentischer zubereitet, wie diese Bar. Auch der Chianti befeuchtet den Gaumen mit erdig, fruchtigem Aroma und eignet sich ausgezeichnet zu den Fladenbroten.
Ist mal eine wirkliche Abwechslung von immer denselben Menüs, Burgers, Hot-​Dogs und Döners.
Warmes Ambiente, wo es sich gut zwei warme Brote verdrücken lässt. Ist ein bisschen teuer … dafür schmeckt es um Längen besser, als das übliche Zeugs.

mitten in der altstadt versteckt sich ein kliener italienischer laden, der piadine frisch zubereitet. vor den eigenen augen wird der teig ausgebreitet und feinknusprig zubereitet, mit vielen verschiedenen feinen zutaten.
auberginen, schinken, mozarellakäse, ruccola und so weiter, können nach freier wahl, wunsch, wünschen, lust und laune kombiniert werden.
etwas so frisches ist selten so schnell zubereitet. ruckzuck und man hält es in der hand. die piadine sind eine nette abwechslung zu den sandwich und kebabs, die man sonst so in der gegend bekommt.
das lokal ist altmodisch eingerichtet, was eine leicht modrige aber sympathische atmosphäre vermittelt. jetzt kann man seine piadina an einem der tische essen, draussen auf der gasse und der altbekannten beschäftigung nachgehen, die menschen ein bisschen zu beobachten oder man nimmt sein eingeklemmtes mit an den ort seiner wünsche.

Die Piadina-​Bar im Niederdorf ist unsere Oase für den schnellen kleinen Hunger. Die frischen, gewärmten Piadina-​Brote (norditalienische Fladenbrote) mit Füllung nach Wahl, munden hervorragend und werden im Nu vor unseren Augen zubereitet.
Unser Lieblingspiadia ist gefüllt mit Parmaschinken. Der Schinken wird frisch auf der grossen Schneidemaschine hauchdünn vom grossen Schinken geschnitten und schön grosszügig ins gewärmte Fladenbrot gelegt.
Das Ganze geniessen wir mit einem Getränk auf einem der Aussenplätze in der Gasse oder im Winter in der heimeligen Bar.
Diese bietet in der kühlen Jahreszeit nicht nur Heiz-​Wärme, sondern auch im übertragenen Sinn, mit heimeliger Wärme, eine gute Ambiance und Gemütlichkeit.

Die Piadina BAr ist toll! Und vor allem endlich mal wieder eine gelungene Abwechslung bei all dem Lounge-​Angebot in Zürich City.
Piadinas sind Teigtaschen, die man sich selbst aussuchen kann, bzw die Füllungen dazu und welche dir dann frisch zubereitet werden. so probiert man eine ganze reige verscjiedenster Geschmacksrichtungen aus. Parmaschinken und Pecorino vielleicht? Oder Pecorino mit Tomaten? Gekochter Schinken mit Zuchett? Oder vielleicht süss mit Nutella? Kein Problem, Du bist hier der Chef und stellst selber zusammen. Es gibt auch eine Liste mit Vorschlägen, die die Crew selber zusammengestellt hat.
Ausserdem machen sie im Piadina einen sehr empfehlenswerten Kaffee, sind freundlich und schnell und die Preise sind durchschnittlich normal (hoch). Da sich hier in ZH die Unsitte durchgesetzt hat für Sandwichlis aller Art Unsummen zu verlangen, zahle ich im Piadina gern 10 Franken für eine vor meinen Augen zubereitete mit drei Zutaten, die mir warm serviert wird

great with parma ham and cheese. Light as a snack. Expensive as Kobe beef

Waren heute nach einer erschöpfenden Einkaufstour hier um einen kleinen Snack einzunehmen. Wir haben uns 4 unterschiedliche Piadina ausprobiert, Mit Parma, Bresaola, Artischocken, Peccorino.
Chianti sowie div. alk.-freie Getränke. War alles super lecker günstig und in einer wunderbaren Umgebung. Haben uns wohl gefühlt und kommen sicher gerne wieder her.

Toller Snack für zwischendurch, wären die Piadinas etwas günstiger würde man sicher 2 nehmen.

die Piadina– Bar bietet hervorragende Piadinas an. Diese werden jedesmal frisch zubereitet und mit hochwertigen zutaten gefüllt. Besonders empfehlenswert finde ich die Kombination Gorgonzola/​Parmaschinken/​Auberginen.
Ausserdem machen sie dort einen 1A Café.
Einen Sternabzug gibts von mir für die etwas hohen Preise. Man wird, so finde ich, von einer Piadia, gerade weil sie so gut schmeckt, einfach nicht satt.

Das Piadina macht Piadinas. Fertig und Schluss.
Und was für leckere warme Teigfladen das sind, in die man tun und lassen kann, was man will. Parmaschinken und Pecorino vielleicht? Oder Pecorino mit Tomaten? Gekochter Schinken mit Zuchett? Oder vielleicht süss mit Nutella? Kein Problem, Du bist hier der Chef und stellst selber zusammen. Es gibt auch eine Liste mit Vorschlägen, die die Crew selber zusammengestellt hat.
Ausserdem machen sie im Piadina einen sehr empfehlenswerten Kaffee, sind freundlich und schnell und die Preise sind durchschnittlich normal (hoch). Da sich hier in ZH die Unsitte durchgesetzt hat für Sandwichlis aller Art Unsummen zu verlangen, zahle ich im Piadina gern 10 Franken für eine vor meinen Augen zubereitete mit drei Zutaten, die mir warm serviert wird.
Beim samstäglichen Bummel durchs Niederdorf tagsüber sehr für eine Stärkung zu empfehlen. Kämpft nicht um die zwei Tischchen draussen auf der Gasse, geht rein. Drinnen erwartet Euch ein lustiges Styling zwischen italienischer Bar, viel Holz, Blümchenstoffen, roten Kunstledersitzen und dekorativem Kachelboden. Besonders auch deshalb, weil es nicht nur lustig ist sondern sich auch sehr angenehm vom Zürcher Lounge-​Einheitsbrei abhebt.
Abends ist das Piadina eine Bar. Ich habs noch nicht ausprobiert, das überlasse ich erstmal Euch.