The Brickmakers Ale & Cider House

Had a great brunch here on the weekend. Everything was homemade, fresh, bio eggs, rooftop honey, amazing eggs benedict and florentine. And a huge craft beer selection to pair with it. The best brunch in vienna in my opinion!

Great food! Seriously the best joint to enjoy stuff like homemade sausages and smoked ribs. Paired with a wide selection of craft beer. All I could wish for.
I went there twice already. The first time the service was awesome and second time not so much unfortunately.
Nevertheless if you are a meat lover you should go there. The best ribs in town!

Was dem Brickmakers für eine 5 Sterne Bewertung fehlt? Pommes!
Wie der Name schon sagt, liegt der Fokus hier auf die Alkoholischen Getränke und deren riiiiiiesige Auswahl. (Hierzu sind die Kellnerinnen aber sehr hilfsbereit)
Das Essen auf der Karte passt dementsprechend auch in die Kategorie BBQ und Fleisch-​Fleisch-​Fleisch. (Meine) geliebten Burger gibt es aber leider nicht. Alternativ gibt es das Pulled Pork bzw Pulled Beef Sandwich. Das ist ja immerhin fast ein Burger. An Beilagen gibt es auch eine große Auswahl– die klassischen Kartoffel-​Vertreter wie Pommes, Wedges, Taler etc scheinen dort aber nicht auf. Wirklich schade, weil Kartoffeln und Fleisch gehören für mich einfach zusammen :) Besonders bei Burgern, oder Pseudo-​Burgern. Das Pulled Pork ist auf jeden Fall mal was anderes und auch wirklich zart und einen Versuch wert. Der Kartoffelsalat war mir etwas zu säuerlich–
Trotz des Meat-​Meat-​Meat gibt es auch ein paar vegetarische Optionen.
Das Interior mag ich gar nicht näher beschreiben — für mich ist es ein Traum. Für man anderen ist es vllt generell zu dunkel, aber mir gefällt der Industrie-​trifft-​Kneipe-​Look.
Für die Trinker mit etwas größeren Geldbörserln ein absolutes Muss. Für alle anderen auf jeden Fall auch einen Besuch wert :)

Da tue ich mir diesmal mit der Bewertung doch recht schwer. Lage und Konzept eigentlich recht cool, Ich hatte das Brisket — sliced texas style beef brisket für 13 Stunden gesmoked, was auch wirklich lecker war. Einzig über die Größe der Portionen lässt sich streiten — hätte es eher als Starter gesehen, ist der Preis mit 15,90 doch etwas gesalzen.
Übrigens für alle Biertrinker, die Auswahl an den verschiedensten Bieren ist wirklich top und jeder wird etwas finden.

Best Eggs Benedict I have ever had the pleasure of putting in my mouth hole! Buttered grilled sourdough bread and bacon. Non-​traditional, but so tasty!

Zu allererst: ja, ich würd wiederkommen. Das Essen ist gut und die Bierkarte unglaublich. Der Raum in dem wir waren war aber mit dem Ambiente des ersten Raumes (in dem man zuerst kommt, wo auch die Bar ist) nicht vergleichbar. Spannplattenmöbel. Und obwohl die Speisen gut waren, haben sie diesen Hype nicht verdient. Es war gut, aber nicht 5-​Sterne gut.

Burnt ends und ein loncium — carinthi (p)a um nach dem training genussvoll in den abend zu schweiffen… Wow was für ein genuss

Anlässlich der Craftbierweek habe ich es auch endlich ins Brickmakers geschafft! Das Lokal ist ein wahrer Traum für Bierliebhaber die es verstehen zu genießen anstatt sich zu betrinken. Die Bierauswahl besticht durch ein Sortiment welches es selten in Wien gibt. Vom gewöhnlichen Pils über Märzen zum IPA bis hin zum Stout gibt es alles und noch mehr so wie Rauchbier, Trappisten und Gose sogar Glutenfreies Bier. Ich war begeistert! Wenn man sich noch weniger damit auskennt, aber eine ungefähre Ahnung hat wie es schmecken soll, dann helfen die Kellner einem auch gerne und kompetent weiter.
Abgesehen vom Bier gibt es hier auch low and slow gesmoktes Fleisch, welches ich natürlich auch probieren musste. Bestellt habe ich eine Portion Ribs. Dazu gab es Red Slaw. Alle weiteren Beilagen müsste man extra bestellen. Die Größe der Portion war ausreichend. Leider waren die Ribs für meinen Geschmack etwas zu stark gewürzt, aber sonst waren sie butterzart und der red slaw war perfekt!
Warum nun ein Stern weniger? Das Lokal ist wirklich gut besucht, aber man sollte hier unbedingt vorher reservieren. Es kann ganz schön eng werden. Die Plätze an der Bar werden zu später Stunde etwas unangenehm, da man hin und wieder angerempelt wird (ja man sollte vielleicht nicht mehr als 5 Bier über den durchschnittlichen 5% Alkoholgehalt konsumieren).

I visited Brickmaker’s for brunch this Sunday with five friends and we had an excellent experience. The orange-​peach mimosa was delicious but definitely overpriced in my opinion (€ 5 almost!) I got the yogurt which cost less than the mimosa and it was amazing! The atmosphere is wonderful, and I love how big the restaurant is! The staff was friendly, and they gladly split our check for us! I loved it in the morning, so I am excited to try this restaurant one evening soon!

Wenns mal was besonderes sein soll, dann ab ins Brickmakers. Ich war letzte Woche dort und kann dieses Lokal nur empfehlen. Das Preis/​Leistungsverhältnis ist wirklich top! Wir teilten uns eine gemischte Platte, dazu gabs jeweils eine Beilage nach belieben und ich muss wirklich sagen, geschmacklich war alles wirklich außerordentlich gut, die Portionen sogar fast ein bisschen zu groß. Das störte uns aber nicht im geringsten.
Die Einrichtung ist einzigartig. Allerdings ist die Beleuchtung vielleicht ein bisschen zu dunkel gehalten. Platztechnisch ist es schon ein bisschen eng, speziell zu zweit, aber das ist nach einem Cider oder eins der unzähligen speziellen Biere schnell vergessen.
Achja, ganz wichtig: unbedingt so früh wie möglich reservieren!

The Brickmaker’s is an Irish pub and barbecue restaurant that houses over 30 taps and 150 bottles of the world’s finest craft beers and ciders, along with a collection of cocktails and spirits. But I didn’t go here to drink (I actually don’t drink alcohol) — I wanted to go here for their BRUNCH, from which I had read good things about through Vienna Würstlestand, a popular English website in Vienna.
When I walked in this new and modern-​designed restaurant on Sunday morning, I was taken aback by how shiny and clean everything looked. The interior is designed with the spirit of Vienna’s 7^th district, featuring artwork from local artists. The stylish bar, tables and chairs are highlighted in colors of black, gold, and silver, and above the dining area are large copper barrels of (what I presume to be) different types of beers.
We were greeted nicely by the owner and got to pick our table out of the many reserved. Interested in having some coffee, I was sold on their Brazil brew made by Süssmund Coffee that has hints of chocolate and nut. It tasted excellent and I’m looking forward to drinking it again.
Their brunch menu features food under categories such as «Baked with Love,» «To Egg… or Not to Egg…» and «Show Me the Meat.» I decided to order their Eggs Florentine because I’ve ordered this meal before in Graz and really enjoyed it. Made with 2 poached eggs, spinach, hollandaise sauce on top of a thick piece of bread, it was delightful.
My husband, Aldin is a meat-​person, so it’s no surprise he ordered a Pulled Pork Sandwich with red coleslaw (cabbage). But in addition to his meal he also ordered macaroni and cheese on the side, which was large and plentiful, both of which amazed us because: Macaroni and cheese at a restaurant in Vienna is basically non-​existent, and the portion size of it was huge (in consideration of Viennese portion sizes). We also had two barbecue sauces with our meals — one plain and one spicy.
We left Brickmakers with smiles on our faces, knowing this is in our top 3 favorite brunch places.
Additional Info:
A reservation is HIGHLY RECOMMENDED since they only feature their brunch on Sundays.

⁵⁄₅ for dinner. ³⁄₅ for breakfast. Previous review discusses the amazing dinner selection, but breakfast is another story completely.
I think they tried too hard. Too many other places offering a better experience. Plain Jane experience.

I came here for breakfast and was moderately satisfied.
The design of the place and the atmosphere is very nice. And they were able to accommodate 15 of us (we made reservations). However the food took about 45 minutes to arrive (I was hungry and thus was observant of the time). The portion sizes are rather small and overpriced (like the corn and some of the breakfast foods). A bloody mary is 8.90 and the virgin bloody mary is 5 euro so just to give you an idea regarding the price of things. They also didn’t have prosecco and weren’t able to make mimosas. I had ordered the Eggs Benedict and the yolk wasn’t runny. Like at all. The whole purpose of Eggs Benedict is a runny yolk and I was quite disappointed. It probably hardened because the food took so long to come out, but had I known that I would have certainly ordered something else. My group also noticed for a place like this they would serve chips as it would suit the nature of the place, but alas it does not. It must be hard to serve a table of 15 and I can’t fault our server entirely, but I had ordered a sweet tea and never received it. I’m sure it was a slip up, but the whole experience for me was just mediocre. There are other better places.

Update: Ich bin doch im Nachhinein in dem Restaurant gewesen. Es wird eine äußerst angenehme Atmosphäre angeboten, riesige Bierkarte und wenig, dafür aber guten Gerichten. Die Bedienung war auch extrem bemüht.

2. mal dort gewesen in großer Runde, haben uns für die Platte entschieden. Sehr gut, alle zufrieden, super bierauswahl.
Der Kartoffelsalat hat allerdings noch Raum für Verbesserung, sonstigen Beilagen sehr gut. (Vor allem Mac and Cheese)

Viel zu teuer. Preise wie in Hamburg. Ist mehr etwas für Leute mit Bart und Brille (Nerds). Drei Sterne für die Bierauswahl. Überfreundliches Personal.

Das Brickmakers (passenderweise in der Zieglergasse) ist ein echter Fleischtempel. Die Fldischauswahl an smoked Fleisch ist toll, die Bierkarte episch und auch der Wein recht gut. Das ganze verdient 4 – 5 Sterne. Ich habe mich für 4 entschieden, denn für 5 ist die Auswahl an nicht smoked Fleisch zu klein. Das Personal ist freundlich und recht flott.

Nachdem wir letzten Sommer das Big Smoke am Kanal mit großer Freude genießen durften, gibt es nun eine feste Location für alles was slow cooked food betrifft. Auch einige Monate nach der Eröffnung ist das Brickmakers stets sehr gut besucht. Reservierungen werden nur von Montag bis Freitag angenommen. Wir gingen also Samstag Abend auf gut Glück vorbei. Wir bekamen einen Platz im Freien, das war zwar etwas windig und letztlich auch etwas frisch, aber ok. Ich hatte das Brisket, mit red slaw. Dazu die hausgemachte BBQ Sauce, ein Traum. Auch das pulled pork war sehr gut, die Mac n Cheese hätten nach meinem Geschmack etwas cremiger und käsiger sein dürfen. Der chocolate pecan pie zum Dessert war spitze. Super schokoladig, nicht zu süß und schön saftig. Die Auswahl an Bier, Ales und Cider war gigantisch, auch die Weinauswahl war gut. Service war gut.

Most people will remember Big Smoke, which used to be located on the Donau Kanal. The whole concept has been moved to Brickmakers with the addition of their own brewed beers and offering loads more. The food offered is exactly the same as in Big Smoke. Quality has been unchanged and its extremely popular now. SO RESERVE! The only negative part of my whole experience here was that if you plan to reserve a table and eat, you end up getting a deadline to leave. If you push that, the staff is not very friendly. So give up on the idea of just reserving table and enjoying a whole evening with a group of friends. You eat and then you need to move to the bar to continue drinking. In that case, you need to be lucky if you find seating at the bar.
They did very well with the ambiance. Its a very pub-​like atmosphere and the wooden bar is a great classy choice. I have yet to see this place empty or calm. Its a bit unfortunate they are not able to keep Big Smoke going at the same time as during the summer I do not like to eat BBQ food inside.

Ich war mit Freunden da, die das Lokal sehr gelobt haben. Doch ich war enttäuscht, es hat mir nicht besonders gut geschmeckt und vor allem die Portion war mir zu klein. Die Bierauswahl ist sehr groß.

Merke: Setzte dich nicht an die Stelle der Bar wo die KellnerInnen ihre Getränke abholen. Warum? Man wird irgendwie nicht bemerkt… Klingt komisch, ist auch so. Aber ok, das war das Einzige eher «Negative» an diesem Besuch dass man uns irgendwie ignoriert hat.
Hard Facts:
Die Bier-​Auswahl ist super, die Cider-​Auswahl im Vergleich mickrig. Das Ambiente ist sehr sehr gelungen, das Publikum würde ich in die Kategorie «Jung (20 — 35 Jahre)», international und leicht «angehipstert» (was im 7ten Bezirk ja keine Seltenheit ist) einstufen. Die Preise sind ganz ok, die Toiletten sauber und die Parkplatz-​Situation leider etwas schwierig. Achja, es einen separaten Raucherbereich und jede Menge TV-​Geräte.
In 3 Wochen habe ich zum Essen reserviert (war bei eigentlich kein Problem — wir wurden nur gleich darüber informiert dass wir nur zwei Stunden sitzen bleiben dürfen da der Tisch danach erneut vergeben wurde), da werde ich diesen Bericht dann auch komplettieren.
Bis dahin gibt‘s 4 Sternchen ;-)

Ein wirklich gutes Angebot an Bieren — aber zu Preisen, die weit, weit über dem Niveau für Craft Biere anderswo in Wien liegen. Das Essen ist allerdings so unvergleichlich gut, dass auch der Preis kaum eine Rolle spielen dürfte…
Ambiente einzigartig.
Und so ziemlich das einzige Lokal weit und breit wo es Cask Ales gibt…

Wir sind spontan und ohne Reservierung ins trendige eingerichtete Brickmakers.
Glück gehabt und noch nen Platz ergattert im Raucherbereich.
Zur Getränke Auswahl die is groß sehr groß wenn man sich durch die Welt der Biere kosten möchte sicher eine gute Adresse auch wenn wir sehr oft die verschiedenen Bierarten googeln mussten um in Erfahrung zu bringen um welches Bier es sich hier genau handelt :-)
Verbesserungsvorschlag an dieser Stelle: Kurzbeschreibungen der jeweiligen Bierarten wären ein Hit. Für mich als gebürtiger Bayer ist die Auswahl an Weißbier ebenfalls verbesserungswürdig die Marken die verkauft werden sollten nochmal überdacht werden.
Zum Essen:
Wir waren zu 3t und haben uns einmal quer durch die Kare gegessen
1x Brisket (war sehr lecker, empfehlenswert!!!)
1x Southern fried Chicken (auch sehr gut)
1x Beef Short Ribs
(hat uns allen nicht geschmeckt, eventuell lag es an uns, dennoch wir fanden nicht das es die 27 € wert war)
Alles in allem: Ja… ganz ok und eventuell mal wieder ein Besuch wert.

Die Bierauswahl im Brickmakers kann sich sehen lassen. Es gibt diverse Ales, IPAs, Stouts, Porters, etc. und natürlich Lager, zB Pilsner Urquell vom Tank.
Für Bierliebhaber definitiv eine gute Adresse. Zu Essen hatte ich beim zweiten Besuch ein Pastrami Sandwich, das sehr gut war. Auch meine Begleiter waren mit dem Essen sehr zufrieden.
Wir wurden sehr freundlich beraten und haben einige Zeit auch über teure Biere und deren Wertigkeit diskutiert :)

In einer 5er Damenrunde schauten wir vor heute in diesem Lokal vorbei. Ich — weder große Fleischesserin noch Biertrinkerin — ging ohne Erwartung an den Abend ran. Quasi als Mitläuferin. Das Lokal war abends extrem voll. Wir hatten Gott sei Dank einen Tisch reserviert.
Wir bestellten alle fünf das Brisket und kaum 10 Minuten stand das Essen bereits am Tisch. Das Fleisch war köstlich. Ich kann mich nicht erinnern je so zartes Rindfleisch und so leckerem red slaw gegessen zu haben. Der Pekan-​Schokokuchen war auch nicht von schlechten Eltern. Merken werd ich mir auch den lecker Aperitiv-​Cocktail aus Wermut, Aperol, Weißwein, Orangen und Rosmarin! Einziges Manko (1 Stern Abzug): um 21:00 Uhr wurden wir des Tisches verwiesen. Hier wird abends zweimal der Tisch vergeben, was wir vorher nicht wussten. Schade, wir hätten sonst noch eins getrunken.
Fazit: Paradies für Fleischtiger und Bierliebhaber, aber auch für alle anderen einen Besuch wert. Single Ladies: die Männerquote lässt sich sehen ;-)

I was quite a fan of Big Smoke at Donaukanal and really enjoy the food at Charlie P’s. The same guys now opened this place, and boy is it good! The smoked meat is always amazing. The pulled pork was my first favourite, but then I tried the ribs and brisket. It’s hard to decide which is better! And then… I tried the chicken! It absolutely was the best chicken I ever had. Juicy and perfectly seasoned. If I could eat here every day… I probably would.
Now, the beer and cider selection! The only thing missing so far is a sampler. So many fun tastes and combinations. We asked for our own sampler flight and the barman was quite accommodating. They will bring this idea to the restaurant soon, they say.

Nachdem wir 2x am Donaukanal im Big Smoke waren und dort die Sachen sehr gut waren, haben wir heute das Brickhouse ausprobiert. wir haben Burnt Ends und Brisket bestellt, dazu etwas aus der wirklich großen Bierauswahl. Das Essen kam sehr schnell, aber anders als die anderen Kritiker hier waren wir nicht übermäßig begeistert davon. Das Essen war nur lauwarm, es war insgesamt nicht viel (3 Schnitten Brisket), und es war nicht so zart, wie wir das vom Donaukanal her kannten. Eher die Konsistenz eines Tafelspitzes hatte das Fleisch. Brisket muss fast zerfallen. Darüberhinaus war es sehr trocken.
Wer einmal Brisket in den USA gegessen hat, kennt den Vergleich. Da muss sich das Brickhouse leider noch mehr anstrengen. Hervorheben möchte ich aber die sehr nette und bemühte Bedienung.

Awesome location, super friendly staff, great food! We’re celebrating my brothers birthday and we enjoyed the relaxed atmosphere and the «Brickmaker’s Platter» a combo of meat including ribs, pork, sausages, and chicken. Even though the place opened only recently it was packed with good people and everything worked perfectly.

Nachdem ich es zum Donaukanal nie geschafft habe war ich erfreut, dass im 7. Bezirk jetzt dieses Lokal eine richtige Heimat gefunden hat. Tolle Einrichtung und diese Anzahl von verschiedenen Biersorten (lt. Kellnerin 300!!) habe ich noch nirgends erlebt. Allerdings ist hier die Qual der Wahl ein bisserl schwierig — wird aber von einer sehr netten Kellnerin erleichtert. Nach unserem Geschmack gefragt — hell, dunkel, bitter, malzig, etc. wird genau das richtige Bier serviert. Die Karte ist etwas für richtige Fleischesser. Das Mangalitzaschwein und die Spare Ribs kamen als riesige Fleischportion daher. Beides sehr, sehr gut. Allerdings könnte man an den Saucen noch ein bisserl arbeiten den die «spicy» Variante war nicht wirklich spicy und die süß-​saure — na ja.
Eigentlich würden dem Lokal 5 Sterne gebühren — die Einschränkung ist die Speisekarte die zwar große Überschriften hat aber die Erklärung was sich dahinter verbirgt in einer derart kleinen Schrift, dass man sich sogar mit Brille sehr schwer tut (was vielleicht auch an der sehr düsteren Beleuchtung liegt).
Also — für die Speisekarte eine größere Schrift verwenden und die Saucen ein bisserl würziger machen und ihr habt die 5 Sterne!

The rebirth of the amazing Big Smoke did not disappoint. In fact, their food has gotten even better, which is hard to imagine. I was the first customer when they officially opened on 9 March and had lots of time to browse the gigantic beer menu and to make wish lists of the food that I wanted. My wife and I ordered 3 entrees for the 2 of us as we wanted to try as much as possible. The ribs are, without question, the very best available in Austria and probably better than any within 1000 km of here. The meat slides off of the bone and has been smoked to perfection and perfectly grilled. The brisket is juicy and tender and the pulled pork is rich, fatty, tender and perfectly seasoned and smoked. We also tried the onion pie, which was incredible. The basic beer, Pilsner, is trucked down directly from the brewery in Pilzen each week and tastes creamier and less bitter than what you would typically get on tap.
They also have homemade pastrami, which I have not yet tried, but will in the near future.
Even the desserts are amazing, which is unusual for a BBQ restaurant, where sweets are usually an afterthought.
Staff and service was fantastic and people who know Charlie P’s will see some familiar faces.
I think there are more than 30 beers and ciders on tap with another 120 bottles of well selected beers from Europe and North America.
I will be back over and over until my cardiologist demands that I stop. I am so happy that a place this good has finally opened in Vienna. And only 6 blocks from my house as well. Time to get more pants with an elastic waistband.

Das Brickmakers, bis jetzt nur im Sommer am Donaukanal, eröffnete letzte Woche im 7. Bezirk. Wo denn sonst… Natürlich musste ich bei meinem quasi Nachbarn sofort einen Fleischtest und Biertest machen.
Man hat richtig Geld beim Interieur in die Hand genommen. Es wirkt alles sehr stimmig und schön abgestimmt. Es ist die beste Umgebung um Bier zu trinken. Und davon gibt es unglaublich viele. Eine Menge Craft Beers frisch gezapft (äußerst selten in Wien) und ich schätze ca. 80 verschiedene Biere in der Flasche. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf Belgien und Österreich. Ich mußte natürlich gleich etliche testen, obwohl ich doch kein totaler Neuling in der Bierthematik bin, kannte ich nur einen Teil der angebotenen Biere. Ich habe noch nie so eine Auswahl gesehen! Einfach Spitzenklasse!
Die Speisen kommen alle vom Smoker und waren wirklich perfekt zubereitet. Dies ist die Art von Fleisch, die man zu Hause niemals machen kann. Es gibt Brisket (gegarte Rinderbrust), Ribs, Pulled Pork, Bratwurst und Chicken (oder Hendl wie man bei uns sagt). Wir hatten Ribs und Brisket. Beides war aussergewöhnlich und ausgesprochen gut. Die Ribs zart und sehr gut gewürzt. Einziger kleiner Kritikpunkt: Die Beilagen waren für das Geld etwas klein. Auf der anderen Seite es werden Red Slaw und Saucen gereicht.
Besonders hervorzuheben war noch der Personal. Aufmerksam nett, gesprächig und gut geschult. Wir wurden perfekt beraten und haben so das richtige Bier gefunden.
Eines muss noch gesagt werden: Natürlich gab es schon Kritiken in Zeitungen und in einer wurde bemängelt, dass die vegetarischen Speisen im Zeitalter des «bewussten Fleischkonsums» zu unkreativ und zu wenig sein. Komplette Themenverfehlung: Es gibt 3 vegetarische Gerichte vom Smoker, was prozentuell gesehen viel ist, da die Speisekarte sehr klein ist und aufs wesentliche reduziert ist: Smoked Meat. Man kann auch bemängeln, dass das Sushi im Schweizerhaus fehlt oder Laufschuhe in der Schuhmanufaktur Ludwig Reiter (um nicht immer vom Essen zu sprechen) nicht angeboten werden. Im Brickmakers kann man auch bemängeln, dass die Weinkarte schlecht ist. Bitte vorher überlegen, wohin man essen geht. Veganes Sushi gibts um die Ecke in der Neubaugasse und nicht hier. Ein Mangel am Lokal? Nein, definitiv nicht. Es ist einfach nicht das Konzept.
Ich komme sehr gerne wieder. Meat me there !