Mellow

ENFIN ! :)
Oui, oui ça me gêné un peu de l’avouer mais ça faisait biiiien longtemps que je devais tester Mellow, sans jamais en trouver l’occasion. J’aurai du la susciter bien avant.
Le Frozen Yogurt, ça me connait ! C’est un de mes petits plaisirs coupables préférés mais Mellow né faisait pas (encore) parti de mes références.
Bref, puisque je n’ai jamais pris le temps d’aller Place de Londres, j’ai atterri au food truck festival et j’ai fais connaissance de LA Boule !
Looongue file, beaucoup de succès mais service rapide et adorable :) On papote, on souhaite bon courage, on rigole. Pour ça, un ¹⁰⁄₁₀ parce que je suis convaincue que ces 3 jours ont du être épuisant !!!
Mon choix s’est porté sur un frozen yogurt avec fraises, ananas, kiwi et coulis fruits rouges (Merci le check-​in et le topping gratuit). Mon homme, plutot chocolat, ananas, meringue et pépites de chocolat. La présentation est très jolie, les fruits étaient frais, le coulis vraiment bon :). Les pépites de chocolat n’avaient malheureusement pas beaucoup de gout selon nous (la chaleur peut-​être… elles étaient un peu ramollos).
Un bémol pour moi cependant, je trouve que dans la recette de Mellow, la petite acidité du yaourt n’est pas assez présente à la dégustation. Du coup, j’ai été un peu déçue à la première bouchée.
A part ça, le concept est top et on se régale ! C’est sur, on s’accorde tous, #WELOVEMELLOW.

Il y a quelques jours je suis à la boutique pour découvrir ce lieu dont j’avais lu de chouettes commentaires. J’ai été très très déçue! La personne qui m’a servi n’était pas sympa pour un sous et n’avait aucun intérêt pour sa cliente! J’ai donc essayé le yaourt glacé avec toppings. Le yaourt n’était vraiment doux et les topping: fruits pas murs, miettes de bonbons jetées là sur un tas (quel est l’intérêt d’avoir des miettes sur un tas franchement?!).
Je n’y retournerais plus et je né conseillerais pas l’adresse non plus!

Délicieux frozen yoghurt dans une petite boule rose en guise de food truck, à tester absolument!

J’adore Mellow ! Je rêve qu’ils ouvrent une boutique a bruxelles car pas facile de les trouver a chaque fois mais surtout mes envies de frozen yoghurt né sont jamais assez assouvies. La qualité est parfaite, les coulis succulents et sans sucres ajouté, les prix plus que raisonnable, la «gérante» adorable !
Rien a dire a part BRAVO et merci pour vos frozen yoghurt fait maison (!!) délicieux !

Grâce à la Unilocal @ Forest Fever, nous avions droit à un Froyo made in Mellow gratuit!
Évidemment, gourmande que je suis, j’ai sauté sur l’occasion! On découvre ce food-​truck en «bulle» rose tout petit mais attrayant. En passant devant, on a une seule envie: s’arrêter et satisfaire sa curiosité.
C’est quoi? Du Yoghurt glacé avec les garnitures de ton choix, c’est à dire un maximum de 3 pour 4 €. (La belle affaire!). De plus, vu que ce n’est pas une «vraie» glacé, ce n’est pas trop calorique (Ouf les filles!).
Les garnitures sont diverses et variées: fraises, fraises tagada, cuberdon, chocolat, spéculos, smarties,…
Donc maintenant si vous apercevez cette bulle rose, prenez le temps de vous arrêter :)

Après plusieurs occasions manquées, j’ai enfin pu tester ce fameux yaourt glacé de Mellow. Je suis plus que séduite!
Suivant la tendance des «food trucks», Mellow a su apporter sa petite touché de fantaisie. Cette petite boule rose apporte cette note fruitée, exquise et craquante à nos balades en tout genre .C’est bon, c’est froid, c’est (presque) sain, et surtout c’est fait maison et ça c’est un gros plus: D.
Curberdon, granola, speculos, coulis en tout genre, sucreries, fruits, le choix est large. De quoi satisfaire toutes vos envies et votre estomac. Qu’on est faim ou non, on né peut que craquer. Le plus dure reste à faire son choix parmi toutes les garnitures.
Pour commander rien de plus simples: Pour 4 euros, vous avez le droit à un yaourt glacé et 3 garnitures. Le tout dans un format tout mignon j’aurais pas dit non pour plus. Enfin bref une chouette alternative à la glacé classique.

Je fond littéralement pour mellow!
Concept original, la petite boule rose ravie nos papilles! Présente sur divers évènements, idéale pour une évasion gourmande de 16h… En fait pour n’importe quelle h, c’est si doux… délicat délicieux… J’en bave rien que d’en parler…
On peut choisir quelques ingrédrients qui accompagneront votre yoghurt glacé (3) si vous vous tatez, il y’a aussi déjà qq propositions de compositions! Un délice! Jamais décue

Nous avons découvert Mellow il y a quelques semaines sur Facebook. Dès la première rencontre avec la petite boule rose, on est tombés amoureux du concept. Pour 4 €, on a du bon yaourt glacé bio et 3 toppings au choix, ou des formules toutes faites en fonction du moment et de l’inspiration des «cuisinières»! Fruits frais, oreos en morceaux, brownies, chocolat (s), cuberdons, coulis de fraise, s framboise, chocolat,… j’en passé, on aurait envie de tout tester
Et pour ceux qui pensent que 4 € c’est beaucoup, c’est qu’ils n’ont pas encore goûté! Non seulement c’est bon, et même très très bon, mais les portions sont hyper généreuses. Donc ça vaut totalement son prix!
Depuis qu’on a goûté, on scrute Facebook tous les weekend pour traquer la boule rose et se faire plaisir! A consommer sans hésiter!

J’ai ENFIN pu tester ces super yaourts glacés hier lors de la fête de l’environnement au parc du Cinquantenaire.
Au menu: le «saison» soit un mélange de yaourt (sans blague…), compote de rhubarbe, granola maison et sirop de verveine. Verdict: délicieux! D’ailleurs, mes étoiles devraient compter double puisque ma fille s’est aussi régalée et a pillé la moitié de mon petit pot. Les autres choix proposés avaient aussi l’air top (je me souviens de galettes Jules Destrooper, de caramel, de sirop de framboise et de plein d’autres bonnes choses).
Si je devais faire la difficile, je dirais que le sirop était un peu trop sucré à mon goût et j’aurais aimé un contenant un peu plus grand pour pouvoir mieux mélanger les différents ingrédients.

Frais, gourmand, irrésistible ! Mellow c’est mon pêché mignon, mon dessert favori. Tous les weekends et parfois le mercredi au marché du châtelain, nous nous faisons plaisir avec un froyo (frozen yogourts), avec mon Jules. J’opte pour les fruits frais et si possible de saison, ou du muesli croquant. Mon amoureux est plus gourmand, il mélange des Oreos, des biscuits (spéculos ou cookies) à des cacahuètes grillées, caramélisées et hachées ! C’est Noémie alias Nono qui prépare avec soin ses petits mélanges gourmets. Nono et parfois sa sœur sont souriantes (always), accueillantes et sympas. Tout à fait à l’image du stand-​bulle rose et de leurs produits glamour (et oui le rose c’est glam et les desserts light aussi !). Seul bémol: le prix 4 € le pot c’est un poil cher comparé à une glacé en cornet (chez Capoue 1,70 € la boule par exemple). En même temps, j’aime tellement le produit, le look du stand et l’accueil que ça vaut bien 4 €. Et pour 5 froyos, on en a un offert: So Nice ! 2ème mini bémol: quand Nono est victime de son succès et qu’elle n’a plus beaucoup de choix de toppings/​garniture (plus de fruits par exemple). En fait, je n’ai pas vraiment de «bemol» je regrette juste de né pas la trouver tous les jours.

Noémie, j’ai fait sa connaissance lors du tout premier atelier couture Des Filles à Retordre. Du coup, quand elle nous a envoyé un mail pour nous faire part de la «naissance «de la boule rose de Mellow — Frozen Yogourt, j’étais ravie d’avoir l’occasion de la revoir !
Depuis l’été dernier, on peut la retrouver avec sa boule rose sur les sites des différents événements en plein air de la capitale et de ses environs. Si vous avez envie de tester son fameux yaourt, vous pouvez même persuader votre boss de faire venir la boule rose à la sortie du bureau ! Pour savoir où la trouver, likez sa page facebook, Noémie y indique tous les matins où elle sera l’après-midi ou le soir.
Je suis complètement séduite par son concept. C’est une super alternative à la glacé classique avec en bonus, le choix parmi différentes sortes de toppings: des fruits ultra frais, de la meringue, du spéculoos, du chocolat, des pop corn, des amandes, j’en passé et des meilleurs. Pour 4 euros, vous avez droit à un yaourt glacé et 3 toppings. Le plus difficile étant de faire son choix.
À noter: tous les fruits sont de saison et coupés par la Miss le matin même.
J’attends une seule chose: que la boule rose reprenne la route :)

Mellow = la grosse boule rose ambulante (Chatelain, Ste Catherine, ApérosUrbains,…) = yaourt glacé bio = 4 eur = 3 toppings au choix (fruits, coulis, crunchs,… = par exemple yaourt + fraises + coulis fraises/​melon + florentines = mmmh !!

Miom miam ! Choisissez vos 3 toppings à déposer ou faire couler généreusement par dessus votre yoghurt encore tout froid, et dégustez, c’est aussi simple que ça! :-)
Plusieurs toppings sont proposés en permanence, d’autres sont de saison ou d’événements, votre hôte vous demande régulièrement si vous avez de nouvelles idées et vous prépare ça avec amour pour un autre jour.
Mellow, vous né le trouverez pas en permanence au même endroit dans une boutique ou au marché. Mellow se suit et se mérite. Je vous conseille de suivre leur agenda via leur page Facebook!
Bonne dégustation :-)

J’ai eu l’occasion de goûter au frozen yoghurt de Mellow au festival Lasemo, la boule rose était exactement dans le thème, peut-​être l’an prochain à Tomorrowland ;-)
Non mais c’était super bon, dur de choisir les accompagnements mais j’ai opté pour des fraises, de la meringue et des petites noisettes brésiliennes. Depuis, je les ai vues place Ste Catherine et à Flagey. Encore un chouette concept de food-​truck à Bxl!

Aaaaaaah… enfin…nous avons dégusté un yaourt glacé de chez Mellow…
En route pour le marché du Chatelain, nous n’avons pas mis plus d’1 minute pour trouver Mellow et son beau camion rose girly.
Le camion est un peu haut pour regarder les topping, heureusement il y a un petit escabeau… pratique pour les enfants…
Après une mauvaise expérience de yaourt glacé au centre ville, nous choisissons de commencer par un yaourt commun avec chéri.
Nous prenons des fraises et du melon et sur un malentendu des petits caramels.
Le yaourt est délicieux, à peine sucré.
Les fruits sont très frais et de saison…
Les petits caramels très bons…
Et les quantités généreuses.
A conseiller par de grandes chaleurs… j’ai hâte de découvrir le concept en hiver :)

Mellow, c’est un super foodtruck de yogourts glacés avec de nombreux accompagnements!
Service super, souriant et amical.
On né peut le rater dans sa boule rose sympa et son logo nuage.
Nous y avons goûté un samedi après-​midi ensoleillé sur la place Sainte-​Catherine.
Un peu de shopping, un petit yogourt glacé, du soleil, un samedi parfait.
Suivez là sur facebook pour la trouver.
De plus, nous avons reçu un topping gratuit en faisant un check-​in! Allez-​y!

Il y a un mot de mon vocabulaire que mes amis et moi avons inventé ensemble, mais qui veux bien dire ce qu’il veux dire: kiffade.
La kiffade, c’est quand tu croises une boule rose sympatoche au marché du châtelain, et que tu te laisse tenter par un Frozen Yogurt, le premier de ta vie… oups, je devrais peut-​être l’appeler «FroYo», comme les vrais experts ! Bref, une fois le Yogurt dans mon petit pot, viens la décision difficile des toppings.3 au choix, et comme vous le savez, choisir, c’est renoncer. Je me lance et décide de faire dans le léger: oréo, snickers, caramel beurre salé :) (Et moi qui partait d’une bonne intention, celle de manger un yogurt bio en dessert !)
La première cuillère m’a tué. Pour les novices, le FroYo (yeah) c’est un peu comme une glacé vanille, mais avec ce tout petit côté amer du Yogurt qui rend le truc plus frais, et moins lourd ! Le mélange entre ce Yogurt Bio, l’oréo et les morceaux de snickers gentiment coupés des douces mains de Noémie aka Nono… mes papilles font la teuf !
Plus sérieusement, il y a une expression que j’aime bien qui dit: «when was the last time you did something for the first time».moi je sais, et je suis vraiment pas déçu, que du contraire !
GO for it. cherchez la boule rose et courrez-​y !
PS: zut, j’aurais du faire mon check-​in, il y a une offre «1 topping offert», j’aurais pu rajouter des Maltesers, warf warf !

An amazing dessert experience with fresh products and a selection of toppings too wide not to be happy! They move around quite a bit with their little pink truck but there’s an easy way to know where they are and when: Facebook and 4Square!
I definitely recommend it if you want something fresh, light and delightful! I’d eat an infinite amount of it…

Au son des basses très lourdes de la gay pride, je me fraye un chemin dans la foule sautillante et légèrement saoule pour trouver un peu de douceur et de fraîcheur chez Mellow!
Malgré une température qui donnait envie de gaufres brûlantes, je n’aurais manqué sous aucun prétexte la découverte de ce nouveau plan frozen yogourt à Bruxelles. Grande adepte, je trouvais que ça manquait, heureusement la boule rose de Mellow est arrivée! Après avoir hésité quelques minutes pour choisir mes toppings, j’ai opté pour des fraises fraîches et du coulis de fruit rouge (maison!!), que j’ai agrémenté d’une touché moins diet, des oreos concassés. Ca faisait crunch + slurp + hummm! Trop bon et le yaourt bien glacé est aussi onctueux. Voilà, je n’ai plus qu’à écumer les events où je pourrais trouver la chouette boule rose pour me régaler à nouveau.

Ma première expérience de yaourt glacé ! C’était tout simplement excellent !
Mellow, c’est un mini food-​truck innovant où rien n’est laissé au hasard; du look de la petite remorque (cfr photo) au goût frais du frozen yogurt. On vous sert celui-​ci dans un joli petit pot, et hop, il vous reste à le personnalisez avec les différents «toppings «(attention la décision peut mettre du temps, tout a l’air top !).
Bref, si dans un event vous apercevez cette mignonne boule rose, foncez ! C’est sain, c’est simple, c’est bon et ça nous change. Moi j’applaudis: clap clap clap !

J’attendais avec impatience l’occasion de goûter à ces yaourt glacés! Je suis très fan de ces petites douceurs, et je suivais depuis quelques semaines déjà le projet de Mellow!
Et je n’ai pas été déçu! Le mini food truck glacé de Mellow est ravissant dans sa robe rose, et il né manquait pas d’attirer l’attention sous le soleil de la fête de l’Iris!
Le choix est vite fait: Mellow propose exclusivement son frozen yogurt sain et bio, tourné à la minute dans la sorbetière géante embarquée à bord de sa bulle girly. D’emblée on goûte la qualité du produit: crémeux, peu sucré, légère acidité rafraîchissante, et un bon goût de yaourt… parfait!
A priori je l’aime nature pour profiter pleinement de la saveur glacée du yaourt. Mais il est difficile de résister devant les accompagnements proposés, tous faits maison (par la maman de Miss Mellow) et plus tentant les uns que les autres: fudge, coulis de fruits, fruits frais, nougatine croustillante, dulce de lecce… gourmand!
Bref, un grand moment de bonheur! Alors si vous apercevez une grosse boule rose au milieu d’un parc, d’une fête, ou de votre jardin (pour un évènement privé par exemple), n’hésitez pas: foncez!