L’Ancienne Poissonnerie

Déçue. J’y suis allée il y a quelque mois pour mon anniversaire.
On commande de la saint — jacques en entrée, on reçoit une saint — jacques coupées en trois (2mm d’épaisseur pour chaque tranche) disposées dans le centre de mon assiette, payée 20 euros. Sans safran (compris normalement).
On commande du poisson au safran en plat, on nous sert des restes du poisson du jour, le cuisinier s’excuse en rigolant, mais en attendant on a que 3 ridicules morceaux avec des morceaux de légumes mi cuits (on né s’y attendait pas). Toujours sans safran.
Nous prenons un dessert, un café. On reçoit la note, une centaine d’euros. Le safran n’était pas déduit et on né reçoit pas même un verre pour s’excuser (les plats que nous voulions à la base n’étaient plus disponibles).
Grosse grosse déception au vu des commentaires élogieux sur le restaurant et mauvais rapport qualite/​prix. Mauvaise soirée d’anniversaire.

Avec sa façade qui respire l’histoire et ses grandes vitrines laissant entrevoir un intérieur sobre mais design mettant l’accent sur le bois, l’Ancienne Poissonnerie se fait remarquer depuis son coin de l’Avenue du Trôné. Inutile de mentionner que malgré le nom il né s’agit pas d’un établissement spécialisé dans les produits de la mer, mais d’un restaurant italien assez sophistiqué. Bref, l’adresse idéale pour un dîner romantique avec une copine à défaut de compagne. (sans commentaires, snif ;-))
Dès mon arrivée je remarque le soucis du détail: quelques grappas de choix derrière le bar, une carte des vins avec du caractère, le service de table dynamique avec le mot pour rire… jusqu’aux toilettes en bas de l’escalier qui sont nickel. Le menu se distingue des sempiternelles spécialités italiennes classiques genre Penne Arabiata et Escalope Romana pour pencher du coté des Tagliolini cèpes et truffe ou un filet d’agneau en croûte de noisettes sur velouté de parmesan. (mes choix, mais mea culpa, j’ai fait un copy-​paste du site, aussi soigné que l’endroit soit dit en passant) La présentation des plats est sans faille, en équation avec le style du restaurant en fait et le goût n’est pas en reste avec la dégustation d’une petite mise en bouche pour démarrer les hostilités. Qu’est-ce qu’on aime toujours ce genre de petites attentions…
Je le dis, mais je le répète encore une fois: l’endroit se prête à merveille à un dîner aux chandelles. Ca respire le calme intimiste même si j’avoue que le jeudi de ma visite il faisait tellement pluvieux qu’il n’y avait que quelques clients présents. Je m’attendais à une addition assez corsée, mais dans l’ensemble ça passé aussi bien que la grappa de Barolo que je m’enfile avec le ristretto. Une très très bonne adresse qui manqué singulièrement de reviews sur Unilocal en ce moment d’où ma petite pierre à l’édifice d’un resto où je remettrais certainement les pieds.

Longtemps que je passé devant ce magnifique bâtiment classé, et que j’essaie de deviner, derrière les persiennes, à quoi peuvent ressembler les plats de cette ancienne poissonnerie. La promesse? Une cuisine «italo-​gastronomique «et des classiques revisités.
J’ai déjà peur de voir les prix flamber, mais je suis (agréablement) surprise de voir que les prix restent… dans mes prix. Quand l’occasion se présente enfin, j’ai un petit appétit et de grandes attentes. Peut-​être top grandes apparemment.
L’accueil est chaleureux et l’endroit est très chic, mais j’ai trouvé que les plats étaient plus «classiques «que «revisités «. C’était très bon, mais je m’attendais à trouver quelque chose de supérieur, en accord avec la magie du lieu, et plus en cohérence avec l’idée de l’ancienne poissonnerie.
Vous né serez donc pas déçu, mais je suis persuadée que le potentiel de cet endroit mérite d’être (encore) mieux exploité.

Comme l’indique son nom, ce restaurant se trouve sur les lieux d’une ancienne poissonnerie dont il né reste que la façade ainsi qu’une grande fresque à l’intérieur de l’établissement (classés par la ville de Bruxelles). Ses larges fenêtres en font un lieu lumineux mais donnent également l’impression que les passants mangent avec nous à table.
La proximité avec les autres convives peut aussi s’avérer dérangeante. La cuisine y est délicate mais relativement onéreuse. J’aime son petit serveur italien aux cheveux grisonnants qui rajoute un petit goût tout droit venu de La Botte au service agréable.

Voilà un nom bien trompeur ! Si certains plats sont à base de poisson, le Restaurant italien L’Ancienne Poissonnerie est aujourd’hui, pour moi, l’un des meilleurs lieux dédiés à la cuisine de la Botte. Attention, ici, on né parle pas pizza, on parle grande gastronomie italienne. J’y retrouve, en effet, à chaque les mêmes sensations que lorsque j’avais la chance de manger à une des grandes tables de Rome ou de Sicile lorsque j’y vivais.
De la grande cuisine, pour né rien gâcher, dans un cadre des plus charmants et des plus romantiques, doté d’une splendide façade Art Nouveau… En 1996, l’extérieur est même classé par la ville de Bruxelles, l’intérieur connaitra la même consécration huit ans plus tard.
Pour tout vous dire, je trouve que c’est vraiment l’endroit idéal pour un dîner en amoureux: le cadre, le menu, la finesse des plats et des vins, la gentillesse et la classe du service… Tout vous fera littéralement fondre !