La Joue de Vache

Faultless dinner! Great food and great wine — the prices are quite high but it’s definitely wort it. Excellent place that I wholeheartedly recommend!

Très chouette restau avec une bonne carte, on y mange très bien, patron et personnel super sympa je conseille

Voilà des années que je passé devant ce resto, il était grand temps d’essayer ! C’est une brasserie sympa avec un personnel accueillant et souriant. L’endroit est chaleureux, assez mignon et calme. Malgré les tables bien remplies, il est possible de garder une certaine intimité et d’entendre son interlocuteur. Je m’émerveille toujours de trouver des lieux où il est encore possible de parler à Bruxelles.
La carte est assez typique d’une brasserie, il y a du choix et pour tous les goûts. Après avoir longuement hésité entre la joue de vache et l’araignée de bœuf, la balance penche pour l’araignée parfaitement cuite (ou non cuite … Bref parfaitement saignante comme demandé) accompagnée d’une sauce au poivre concassé flambée au cognac, délicieuse. Évidemment une bonne dose de frites bien grosses ont suivi, pour une fois, il y en avait même trop !
S’il fallait résumer les lieux en deux mots, je dirais «sans chichis».

Je n’ai pas tendu l’autre pour une deuxième claque, mais «La Joue de Vache» est EXCELLENT!!!
Voilà pourquoi :
Tout d’abord, l’endroit. En plein quartier Jourdan — Schuman — Européen — Cinquantenaire, etc, c’est très facile d’accès. À 10 minutes à pieds du métro, mais si vous n’avez pas encore décidé de jeter votre voiture à la poubelle, le parking se trouve assez facilement en ce début de soirée. La façade invite à entrer dans les lieu, tout est bien éclairé, et on s’attend à une brasserie d’un bon niveau.
Ensuite, l’accueil. Deux personnes en salle d’une amabilité géniale. Elles maîtrisent bien leur sujet et les conseils sont judicieux. La description des plats est correcte et la présentation des vins dégustés correspondait aussi. On n’avait aucune gêné à poser la moindre question! Excellent! Moi qui en pose tout le temps…
Puis, le confort. Malgré mes maux de dos, je me suis sentit bien toute la soirée! La circulation extérieure né venait pas perturber le calme à l’intérieur. L’utilisation des toilettes, bien qu’avec un escalier à l’accès plus ou moins compliqué, n’a posé aucun souci. C’est propre et entretenu.
Passons au vif du sujet, la nourriture! Et là, comme je le disais, claque! On sent qu’il y a un chef aux fourneaux et qu’il maîtrise également son art.
Nous avons déguster religieusement des noix de Saint-​Jacques et pour moi un os à moelle (je n’en avais jamais vu à la carte auparavant)! Puis, un espadon grillé à merveille et une fameuse «joue de vache»! Tout était vraiment parfait. Comme je le disais, les vins étaient en adéquation avec ce que nous avons mangé.
Au final, malgré tout, une surprise: le prix! Je m’attendais à une note plus salée! Et bien non! L’addition était raisonnable pour la qualité de la soirée vécue.
En conclusion, je recommande vivement cette petite brasserie chaleureuse, et je né manquerai pas d’y retourner!

A la recherché d’un petit restaurant pour déjeuner près de Schumann, je tombe sur la Joue de la Vache… Ce n’est pas le nom qui m’emballe mais essayons toujours !
Une vraie surprise ! Un cadre simple, un grand espace très calme (oui oui, en semaine ET à Schumann) et un service plus qu’agréable (rares sont les serveurs souriants et détendus sur le temps du midi).
Dans mon assiette je retrouve en entrée une surprenante salade de crevettes, tomates et mozzarella — fraiche et parfumée — et puis j’enchaîné avec une brochette de boeuf parfaitement cuite. Je termine par une mousse au chocolat légère comme il faut !
La formule lunch (entrée + plat) est à 16 € et on en ressort satisfaits et détendus, que demander de plus?