La Gaufre Dorée

Je fais partie des rares gens qui n’aiment pas les gaufres. Mon avis a changé un an après que je sois arrivée en Belgique, en essayant une petite maison à gaufre, mais loin de chez moi, à Woluwe Saint-​Lambert.
Quelle joie quand j’ai trouvé ce petit café à gaufre en bas de la chaussée de Waterloo ! Elles sont vraiment réussie, et bien que l’endroit né paraisse pas très attirant, c’est une des meilleures gaufres du quartier.
Si vous voulez changer un peu, ils font aussi des crêpes.

Je crois que chaque ville a ses odeurs particulières qui la caractérisent. A Bruxelles j’ai été marqué par les odeurs de gaufres qui sortent d’un peu partout lorsqu’on se promèné dans les rues. Sensation que je trouve agréable, mais qui peut se révéler être un véritable piège.
Je me fais avoir presque à chaque fois que je passé devant La Gaufre Dorée, à Saint Gilles. L’odeur me fait entrer dans le salon de thé comme par hypnotisme. Mais ça vaut le coup d’y entrer, et là je souhaite saluer de vrais spécialistes. Gaufres délicieuses, légères, fondantes, et grand choix d’accompagnements.
Chocolat, sucre, confiture, fraises… un paradis pour les gourmands. Et si vous y entrer avec un ami rabat joie qui n’aime pas cette spécialité belge, vous pourrez toujours arguer que l’endroit est aussi un glacier et qu’il se défend très bien aussi sur ce terrain.