Le Damoiselle

J’ai testé récemment ce troquet pour un souper entre amies.
Arrivée la première dans une salle encore vide, je suis accueillie par le patron, à la jovialité en effet un peu étrange et envahissante, qui me laisse choisir, entre trois tables proposées. J’opte pour une table près de la banquette, qui s’est révélée une peu juste pour 3, d’autant plus que la personne adossée à la banquette avait les cheveux touchant l’oeuvre exposée.
De ma place j’avais une vue d’ensemble de la salle, plutôt vaste. La décoration est simple et bon marché mais efficace et créative, je l’ai appréciée. Un porte-​manteaux permet de né pas devoir poser sa veste sur la chaise. Les toilettes étaient propres. Seul bémol, une courte panne de courant en milieu de repas, avec un gros ‘merde’ retentissant venant des cuisines, et aucune explication aux personnes présentes …
Arrivons au repas proprement dit: la carte n’est pas énormément fournie mais elle est variée et maîtrisée. J’ai opté pour le vrai vol au vent, puisque c’est difficile d’en trouver de l’extra ou de le cuisiner moi-​même. Au niveau du goût, le résultat était présent mais, hélas, en trop petite quantité: selon mon goût le vol au vent se mange avec une sauce couvrant complètement le biscuit. J’ai plutôt eu en plat principal deux biscuits accompagnés de sauce. Ce fut donc une petite déception, heureusement un peu rattrapée par la réussite de la sauce et par la salade accompagnant sur le mode frisée avec du croquant, indéfinie mais très fraîche. Le pain Saint Aulnaye accompagne en effet, mais ce fut sans beurre pour nous, donc personne n’y a touché. (Notez que je connais deux bonnes boulangeries dans le quartier donc pas d’effet positif «dépôt pain» pour moi: p)
Au niveau du vin, la carte comporte des icônes pour aider au choix, utile pour une non-​avertie comme moi. Un tableau mural reprend les vins du mois. Nous avons pu être aidées par les conseils du patron pour faire notre choix, cependant il né m’a pas empêchée de suivre le choix de mes amies alors que ce choix n’était pas en accord avec mon plat. J’ai donc bu mon vin en partie comme apéritif et en accompagnement du dessert. Peut mieux faire donc.
Pour le dessert, la carte manquait cruellement de chocolat ! La crème brûlée choisie était bonne sans être extraordinaire: chaude au dessus avec une croûte épaisse, froide en dessous car probablement juste sortie du frigo. Une crème tempérée avec une croûte un peu plus fine aurait été parfait.
Au niveau de l’ambiance, outré la jovialité et la coupure de courant, nous avons été abandonnés en plein choix du vin par l’arrivée d’amis du patron, qui est allé les saluer. A la fois jovial encore et pourtant inadapté selon moi, chacun jugera. De mon côté, je n’ai pas pu partir de mon étroite place sans accrocher un bougeoir avec mon sac: p, qu’on né m’a pas demandé de régler, malgré ma proposition et mes excuses, mais on n’était visiblement pas content…
Heureusement, le prix des plats est très correct, mais je constate que le prix de l’eau est élevé. Un choix comptable que je peux comprendre mais qui né me convient pas: je préfère payer et en avoir pour mon argent.
J’ai donc un avis moyen pour cet endroit ! Cependant, si mes critiques peuvent paraître vives, je tiens à les tempérer par le bon accueil reçu, le choix de la place que j’ai pu faire, la visible bonne humeur du patron et de la serveuse, les longues explications sur le vin, le soin mis dans la présentation des plats et la chaleur dans la décoration de la salle.
Dernière précision, né cherchez pas d’informations sur une page Internet, le patron a fait le choix de n’avoir qu’une page Facebook.

Une cuisine bistro resto d’un niveau exceptionnel dans un cadre convivial et détendu.Peu de resto comme celui ci sur Bruxelles. Je vous le recommande vivement. Foncez vous né le regretterez pas

A little gem in St Gilles! Really nice corner bistro, at reasonable prices. The server (owner?) is super friendly and attentive and the atmosphere is quaint and charming. I stopped here for lunch on an impulse and was pleasantly surprised. The fish of the day was paired with lovely accompaniments and combined with a dessert it was a deal for 15 €. Next time I’ll come for dinner with friends.

Une excellente soirée du début à la fin que nous avons passé à trois sous les conseils et le service impeccable de notre hôte et de son équipe.
Je trouve l’endroit original et bien agencé pour permettre de passer une soirée entre amis ou en amoureux. La carte change à la semaine, ce qui permet de découvrir les nouvelles trouvailles du chef.
Moi j’y étais lors de la semaine du 26 au 30 mai avec au menu pour nous 3 :
Entrée
–Crème de lentilles corail au lait de coco et coriandre
Plats
–Rôti de porc «sauce peanuts» purée aux poireaux, céleri râpé.
–Poisson du jour, aïoli safrané, polenta à l’ail des ours, venus et chorizo, jeunes pousses d’épinard.
Dessert
La fabuleuse assiette de 9 fromages /​Accompagné d’un bon vin blanc figurant sur le tableau et d’un digestif pour clôturer tout ça.
Vraiment un sans-​faute.
Adresse à garder sous la main ;D

Absolument divin! Service impeccable! Juste merci!!!

On est ici dans un petit bistro/​resto Saint Gillois très sympa où les quelques recettes proposées sont maîtrisées, même si parfois il arrive que ce soit un peu sec. Le cadre est calme, le bois qui nous entoure donne un côté chaud et relax à l’endroit.
Le personnel est très sympa, le patron un peu imprévisible, mais charmant tout de même.
Chaque mois des expos décorent l’endroit et même les sets de tables sont personnalisés pour !

Le dernier coup de cœur du quartier, ça tombe bien c est à côté de chez moi Cuisine «comme à la maison» sauf qu’ elle propose des associations auxquelles vous n auriez jamais pensé.
Le menu change chaque semaine, et propose toujours 5 choix viande/​poisson/​vege !
Le personnel est très sympa, ambiance bonne franquette
A tester de toute urgence !

Bof bof bof.
J’avais entendu parlé du dépôt de pain du Saint-​Aulaye et des bières bio.
J’étais très enthousiaste à l’idée d’y aller.
La déco m’a plu, sans plus. La carte à première vue, semblait intéressante.
Mais grosse déception niveau goût; tout était fade et sans intérêt, et peu généreux. Entrée et plat.
Dans le détail:
Une assiette peu remplie, une couenne aussi grande que la viande.
Le patron m’avait décrit le plat comme une potée, pomme de terre-​carotte-​choux.
J’ai reçu un fond d’eau chaude avec une pomme de terre (4x3cm) coupée en deux, une carotte de 6 cm et trois feuilles de chou.
Sans parler de l’étrange accueil et humour du patron. Envahissant, directif.
Au final, je trouve ça très cher pour ce que c’est.
J’ai du mal à le dire, mais j’ai rarement aussi mal mangé.
Je né peux que conseiller d’autres établissements où pour moins 20 euros par personne, on se régale vraiment et passé un super bon moment. Il y en a pleins.
Je suis presque fâchée car j’y avais mis beaucoup d’espoir.
Pour moi la définition resto de quartier convivial et bonne franquette, né s’appliqué pas à Le Damoiselle, du tout.

Décevant car l’ accueil sensé être pseudo-​chaleureux s’est avéré plutoôt anxiogèné. Le tenancier nous a mis mal à l’aise; il s’est montré oppressant et défensif (voire agressif?) face à nos interrogations — légitimes — sur certains aspects de la carte; et surtout, surtout trop collant.: très bien d’avoir un service proche et à l’écoute, mais pas très agréable de se sentir épié et jugés dans notre discussion autour de nos choix.
Le cadre n’a donc pas été favorable pour nous faire apprécier les mets, néanmoins bons (sans plus, non plus).
Une suggestion donc: revoir l’art de recevoir?

Allez… hop hop hop…
Je sais… avec les autres critiques je vois déjà vos yeux de Unilocaleurs sachant Unilocaler s’ouvrir tout grand… et de votre esprit se dire: «Mon Dieu! Seulement 3!»…
Enfin voilà, ce né sera pas la première fois que je le stipule dans une de mes critiques:
j’aurais voulu mettre 3 et demi, car franchement…7/10 bien tapé et bien mérité.Mais pas plus.
Okay, c’ets vrai, première expérience; mais je suis du genre à me faire des idées sur les choses et à vouloir le partager. Le demoiselle est ouvert depuis un petit bout de temps dans le triangle sacré st gillois: Albert/​Barrière/​Janson avec sa façade bariolée et faite par bonom! (rien que ça ;))
Le décor un peu décalé laisse place à une sorte de fourre-​tout «vintage, galerie, cool, fonctionnel, kitsh, vieillot…»… sans avoir vraiment de positionnement. Et ce qui est supposé être un atout en devient vite anecdotique: l’expo photo. c’est cool, mais voilà.
Cela dit le décor est très à propos et assez chaleureux. Seul bémol; c’est bruillant… très bruillant… de fait on a vite compris que venir en amoureux c’était pas l’idéal.
Dans le vif du sujet: Saucisson d’Ardèche, assiette de fromage au lait cru, riz au lait beurre caramel salé et of course le quart de rouge «soleil liquide» pour accompagner tout ça. Et bien on est d’accord, tout les ingrédients y sont!
Pas toujours grand fan des cartes de vin 100% bio etc, mais passons: celui-​mà c’est une bonne valeur! Concernant la qualité des assiettes rien à redire: l’apéro comme il faut! Pour le riz au lait: THUMB-​up pour le caramel salé vraiment top!
Moi c’ets certain j’ai décidé qu’il fallait y retourner, mais sans doute entre potes, à 5 – 6 histoire de coller à l’ambiance. Une petite adresse qui fera son bout de chemin!
Demoiselle et demoiseau, bon appétit!

Première fois il y a quelques semaines pour déjeuner. J ai adoré l’ambiance «comme à la maison» joviale, accueillant du personnel. Très lumineux grâce à la déco colorée. Menu assez bon et bon marché! On né se sent pas pressé et ça fait du bien. Le patron (?) est cool et hésite pas à discuter quelques instants avec les clients. Bön enfant.
Qu’une envie, d’y retourner!

Esprit «bonne franquette», restaurant aux allures de bistrot sixties sans prétentions mais avec un service impeccable: nous avons été très bien reçus, ça il faut le dire!
Les plats sont simples et bons mais ce n’est pas l’extase non plus. Je dirais que c’est une bonne cuisine «comme à la maison», donc également présentée «comme à la maison», sans plus de recherché esthétique que ça.
Nous avons pris :
— les matjes au coulis de framboise et pommes grenailles: efficace et bon.
— chair de crabe avec guacamole: parfait, rien à dire.
— un arroz de poulet et fruits de mer avec du riz brun complet (qui était par contre trop cuit) et qui était mis dans une assiette creuse, mon ami a donc eu des difficultés à décortiquer ses gambas et à couper la cuisse de poulet aisément. Petit conseil: ce genre de préparation est plus facile à manger dans une assiette plate.
— un cabillaud avec feuilles de vignes farcies, qui était bon mais quelconque selon mon autre ami.
— mon rôti de porc avec chutney de melon au porto et ananas qui ma foi était savoureux et intéressant.
L’addition a été légère en ayant quand même pris entrée et plat.
Le pain (nous avons eu une baguette à l’ancienne avec l’entrée et un pain de campagne avec le plat) était très très bon.
Je vais sans doute y retourner quand j’aurais envie de rester dans mon quartier le soir, mais ce né sera pas mon premier choix.

Quality dinner at a reasonable price. I love the beer selection too, very wise. The ever present owner gives a friendly buzz to the place. Interesting, convivial décor. Give it a go with a couple of friends.

Je pense que tout a déjà été dit dans les précédents avis.
Cependant je vais quand même me permettre de donner le mien.
Le Damoiselle, il faut tout simplement y aller!
Avec sa décoration «récup» (anciennes tables recouvertes de toiles cirées, vieilles caisses de marché,…), ses photos originales aux murs ainsi que reprises sur les sets de table,… au Damoiselle on se sent chez soi.
De plus, le patron est plein d’humour et de joie de vivre!
La carte, elle; délicieuse. Je dirai qu’ici on a plutôt à faire à la cuisine du marché ou l’on peut retrouver bons petits plats du dimanche chez notre chère mamy. Il s’agit donc d’une cuisine assez simple, mais ici, on y ajoute quelques modifications, des produits ultra frais et une petite pointe de fantaisie. Le résultat? Une explosion de saveurs!
Personnellement, j’y vais au moins une fois par semaine. La carte change d’ailleurs chaque semaine. Cela né veut pas dire que tous les plats disparaissent pour laisser place à d’autres délices. Non, ici, on change petit à petit. Le taboulé sera remplacé par du Quinoa. Pourquoi pas? Moi, j’adhère!
Au Damoiselle, on y cours donc pour sa déco, son ambiance, et surtout pour sa cuisine. Et pourquoi pas pour aller se chercher un bon pain? Car oui, le Damoiselle est aussi un dépot de pain.
Bref, on a tout à y gagner.
Quoi? Vous n’y êtes pas encore? Qu’attendez-vous? Courrez, voyons!

Ooh quelle déception…
Habitants dans le quartier, grands adeptes du BDM, marché du lundi, boule d’or…nous avons passé la porte de resto conscient de né pas pouvoir y retrouver l’authenticité et la qualité du il monticelli mais malheureusement, force est de constater que ça né tient tout simplement pas la route…
Pourtant, il y du potentiel, l’endroit est bien sûr charmant, la carte «mignonne» et le rapport qualité prix est correct mais l’ambiance est mauvaise, parce qu’elle sonne très très faux, en voulant se donner un air «à la belge» qui né prend pas… et un côté montparnasse mais qui passé juste à côté…
Ambiance surfabriquée et patron lourdeau (refuse de mettre des glaçons dans un verre de vin, d’offir du pain en nous invitant à opter pour une entrée si nous avons faim…à la limite de la grande gueule)
Bref une ambiance qui se donne de grands airs «à la parisienne» là où il faudrait juste une bonne touché de naturel…

Petit rectificatif concernant le damoiselle:
J’y suis retournée une deuxième fois et j’ai adoré! Au menu: du poulpe rôti, un vrai régal (cf photos). Les desserts étaient également au top cette fois: Triffle aux framboises à tomber, tarte au chocolat noir ou encore riz au lait et son caramel au beurre salé, régressif mais tellement bon!
Le tout pour un prix très démocratique, et honnêtement je trouve qu’en terme de rapport qualité-​prix, on peut difficilement faire mieux. Le service était par ailleurs toujours aussi charmant.
La carte étant petite, ceci nous garantit la fraîcheur et le fait-​maison, mais on peut simplement tomber sur un jour où les plats proposés nous plaisent moins voilà tout!
En résumé, premier essai mitigé mais la deuxième fois était la bonne!

Très bonne surprise !
Le Damoiselle est le genre de resto sur lequel on aimerait tomber plus souvent. Le cadre est kitsch et réussi, le service est décontracté et agréable. Ici, il n’y a pas de chichis, c’est de la cuisine familiale avec tout de même quelques petites touches d’originalité à la carte. Le tout avec un patron, plein d’énergie qui semble aimer ce qu’il fait et qui le communiqué très bien.

Samedi soir, un de mes petits plaisirs, c’est d’aller piocher dans mes signets Unilocal,d’appeler un ou deux couples d’amis, et de se laisser aller à la découverte, pure et simple… C’est exactement dans ce contexte que nous avons passé la soirée ici. Ce n’est clairement pas une mince affaire de naître sur les cendres d’un certain Monticelli !
Niveau déco, les nostalgiques né seront pas déçu, on est clairement dans le même esprit «bistrot», mais avec des pointes de déco en plus, au style difficilement identifiable, mais qui apporte cette couche de «comfy».un peu comme chez de très bons amis. Niveau assiette, on vient chercher le goût d’une cuisine française simple, boudin noir et consort, une bavette bien baveuse, un dos de cabillaud ou encore du poulpe (big up pour le poulpe, le highlight de la soirée). Oups, j’en oublie presque l’entrée, plongez-​vous dans l’assiette de charcut’ sans hésiter !
Tous les plats étaient très bons, simples mais juste et à un prix défiant tout semblant de concurrence. Laissez vous conseiller pour le vin, nous sommes très bien tombé avec le vin du mois ! L’accueil est chaleureux, comme chez de très bons amis comme je vous disais plus haut :)
Bonne nouvelle pour les Saint-​Gillois, ils pourront enfin gouter au fameux pain Alouette du Saint​-Aulaye​.et oui, le Damoiselle est aussi un dépot de pain. Bref, que du bon ! Clap !

Très bonne découvert que ce Damoiselle! C’est le genre d’endroit où l’on se sent directement à l’aise, le resto de quartier qu’on aimerait avoir dans son quartier.
Pour être honnête, les plats sans prétentions né sont pas toujours les plus raffinés qui soit mais sont très gourmands et font drôlement bien leur boulot.
J’y ai été à deux reprises à 10 jours d’intervale et la carte avait pratiquement complètement changée ce qui est plutôt bon signe à mes yeux. Et vu que les prix sont vraiment très intéressant (6 à 9 € pour l’entrée et 13 à 16 pour les plats) y’a pas de raison de se priver.
Et, cerise sur le gâteau, ils arrivent à combiner une bonne carte des vins (abordables) ET une bonne sélection de bières (Rédor et Saison Dupont au fût si je né me trompe pas).

Désolé. Je né vais pas y aller par quatre chemins, Le Damoiselle a été pour moi une grande déception. L’endroit est pourtant sympa, un peu kitch avec des nappes cirées, des vieux meubles sixties et des bougeoirs en tête de chien. Why not?
La carte figure au tableau noir. Rien de très alléchant… En entrée, j’ai gouté les anchois, servis dans l’huile sur des pdt froides accompagnés de groseilles. Drôle d’idée déjà, mais surtout sans saveur. J’ai aussi testé le taboulé: mmmouais, bof.
En plat, un filet de lieu noir très décevant servi avec de l’Ebli pas assez cuit. Un plat sans aucune gourmandise. La bavette purée de ma voisine avait plus de goût, mais surtout grâce à la quantité de beurre incorporée dans la purée…
Histoire de né pas repartir sur ces touches décevantes, je me suis laissée tenter par la mousse au chocolat au siphon. J’ai également été déçue par une mousse au goût industriel sans consistance.
Voilà. Dommage car l’endroit a du potentiel. Je né pense pas y revenir de si tôt.

Et oui, encore moi.
Quand on aime, on né compte pas. Il faut croire que j’adore le Damoiselle. Difficile de résister quand l’accueil se veut toujours aussi chaleureux. J’y étais hier soir et j’y ai mangé un onglet de boeuf, salade de choux et krazote (kra ké?) des pommes de terres au four avec un peu de beurre. Topissime! Moi qui déteste d’un dégoût quasi sans faille la salade de choux, j’ai tout mangé! Si vous né manger votre viande que bien cuite, sachez que la viande n’y est cuite que saignante. Un choix.
J’ai appris que malheureusement quelqu’un leur a volé l’un de leurs superbes bougeoirs. Faut vraiment être nul.

Hier j’ai eu l’occasion de passer dans l’après-midi pour tester le dépôt de pain. J’étais très intriguée et curieuse car il est vrai que dans le quartier c’est assez galère de trouver du pain correct et encore plus d’en trouver un excellent… Donc je rentre et je suis accueillie par une dame très charmante (la patronne?) qui me dit que OUI ils ont du pain et qu’il vient du SAINT-​AULAYE WAOOUUWW. En fait ils en commandent pour leur service et en prenne un peu plus pour le revendre au client. Ils le vendent au prix du magasin, donc sans marge supplémentaire dessus. J’ai acheté un demi pain 11 céréales (ce qui est assez grand) pour 3 €, ils avaient également des baguettes. Le pain était excellent, d’ailleurs ce matin il n’en reste quasi plus!
Apparemment ils vont tourner avec trois fournisseurs différents, les meilleurs de la ville selon eux.
Longue vie au dépôt pain du Damoiselle.