B&M

Paris, France

4.2

Closed now

30 reviews

Accepts Credit Cards
Free Wi-Fi

Contacts

QR code, vCard

Telephone:
+33 1 43 57 26 11
Website:
www.bmburgers.com
Address:
82 ave Parmentier, Paris, France, 75011
Oberkampf/Parmentier, 11ème
Nearby public transportation stops & stations:
300 ftParmentier - République
440 ftParmentier
0.2 miOberkampf - Richard Lenoir
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Bussiness info

Takes Reservations
No
Delivery
No
Take-out
Yes
Accepts Credit Cards
Yes
Good For
Lunch
Parking
Street
Bike Parking
Yes
Good for Kids
Yes
Good for Groups
Yes
Attire
Casual
Ambience
Casual
Noise Level
Average
Alcohol
Beer & Wine Only
Outdoor Seating
Yes
Wi-Fi
Free
Has TV
No
Waiter Service
Yes
Drive-Thru
No
Caters
No

Today

Today 12:00 pm – 4:00 pm
7:00 pm – 11:00 pm
Closed now
Local time (Paris) 2:37 AM Saturday, November 30, 2024

Business hours

Monday 12:00 pm – 3:00 pm
7:00 pm – 11:00 pm
Tuesday 12:00 pm – 3:00 pm
7:00 pm – 11:00 pm
Wednesday 12:00 pm – 3:00 pm
7:00 pm – 11:00 pm
Thursday 12:00 pm – 3:00 pm
7:00 pm – 11:00 pm
Friday 12:00 pm – 3:00 pm
7:00 pm – 11:00 pm
Saturday 12:00 pm – 4:00 pm
7:00 pm – 11:00 pm
Sunday 12:00 pm – 4:00 pm
7:00 pm – 10:00 pm

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30 reviews of B&M

No registration required
Place rating: 3
Rome, Italie
L’accueil est sympathique même tardivement. L’idée du burger à la carte est sympa et les prix sont abordables. Un choix assez important pour composer votre burger qui ravira tout le monde. Le moins est l’odeur désagréable de frites qui reste sur vos vêtements…
Place rating: 4
Guy Moquet/Saint Ouen, Paris
Enfin un burger 100% personnalisable, comme on peut trouver en Californie ou via la chaîné five guys.
Les choix de composition sont nombreuses: type (viande, viande bacon, viande fromage, viande bacon fromage), ingrédients (salade, tomate, pickles, piments, et d’autres changeants), 6 types de sauces, le tout inclus (à l’exception des ingrédients changeant). Seul petit bémol: à quand le choix du pain ;)
Seul petit regret: l’ingrédient additionnel du moment étant l’avocat et donc payant était à peine visible dans le burger…
Ils proposent toutefois 2⁄3 Burgers déjà composés (et qui changent régulièrement)pour les moins inspirés ou pour ajouter une touché d’originalité non disponible sur la carte des choix.
Au final, très bon burger, frais et tasty… Le pain est chouette, le tout exquis.
Adresse à retenir
Place rating: 3
Lyon
Le lieu est pas terrible, et la lumière, le soir, limite glauque. On sent la frite en sortant et l’accueil est à pile ou face: très cool ou un peu tête à claque, selon sur qui on tombe.
La viande n’est pas assez grasse, la cuisson pas assez juicy, et le morceau pas super bien choisi — du coup il manqué de goût.
On demande des pickles, et on les cherche en mangeant, dommage.
Les frites sont sans intérêt, mais on les mange.
Les boisons tentent de faire pour certaines dans l’originalité, mais pour ce qui est des bières, par exemple, rien de vraiment intéressant.
Sinon, c’est pas mal: plutôt legit sur la base, le burger a une bonne gueule, les buns sont top, il manqué juste un peu de pratique dans la cuisson, et de sourcer des meilleurs produits pour muscler l’essentiel. Avec ça il y aurait de quoi tenir une bonne adresse.
Quelques tuyaux peut-​être: smasher la viande (ou si c’est déjà le cas, le faire bien car aucune crust sensible ni visible, mais peut-​être que j’ai mal vu).
Sinon passer au grill (ce qui marche plutôt bien pour Hamburger Foundation à Genève, entre autres) afin d’amener le petit goût de flamme qui marche toujours.
Place rating: 5
Pierrefitte-sur-Seine, Seine-Saint-Denis
On y va, on va goûter ailleurs et on revient toujours chez B&M avec cette conclusion: c’est simplement le meilleur restaurant de Burger de Paris !
On les a tous faits, ils sont bons, amis aucun burger n’est aussi bon qu’un CC ou un AZ de chez B&M
Né passez pas à côté des frites, elles sont super bonnes et le sel spécial de la maison les rends encore plus délicieuses
Et la sauce B&M, demandez là, la aussi c’est super bon
Le CC: cream cheese, moutarde, roquette, tomate, cheddar, boeuf etc
Le AZ: bacon laqué au sirop d’érable qui donne un incroyable goût de noisettes au burger avec boeuf, moutarde, cheddar, tomates et salade
Bref que du bon, que de la qualité, allez y les yeux fermés et la bouche grande ouverte !!
Place rating: 4
Paris
Un bon resto de burgers!
ça faisait quelques temps que je voulais tenter B&M mais cette apparence un peu fast food né me tentait pas trop. B&M c’est en fait une très grande salle avec à droite de l’entrée le point commande/​cuisine. Je trouvais que ça faisait un peu trop fast food moderne et pas très classe. Mais au final, c’est un resto très sympa, avec une ambiance détendue. On y était un soir de semaine et donc c’était plutôt calme mais je pense que ça doit bien sympa quand toutes les tables autour sont prises!
Il y a quelques suggestions au tableau mais sinon des feuilles sont à disposition pour composer soi-​même son burger. On a eu la flemme de déchiffrer le tableau et on a coché toutes les cases des ingrédients qu’on aime dans un burger! ça commençait bien.
Le résultat était finalement assez classique même si l’ajout au dernier moment des champignons donnait une petite touché originale. C’était un très bon burger! La viande était super, les ingrédients au top. J’ai été un peu déçue par le pain que j’ai trouvé assez banal, pas très croustillant mais je reconnais que j’exagère un peu. On s’en sort pour à peu près 15 € le burger avec les frites qui sont très bonnes.
Et…le petit truc en plus: de la bière Demori, youpiiii! ça c’est chouette et ça va bien avec le burger!
Place rating: 4
Paris
Franchement, j’ai adoré. un peu moins chère que celle des concurrents, la formule à composer soi meme est top, chacun se fait son burger à sa sauce, en ajoutant des toppings sur la base d’une douzaine de produits gratuits au choix, on peut également ajouter des toppings payants tels que poivrons grillés ou cheese.
pour les goinfres pourquoi pas tester tous les toppings à la fois? :)
Place rating: 4
Paris
Pour moi un des meilleurs Resto a Burger de la capitale … La viande vient de la boucherie Desnoyer (le top du top) et le principe de choisir ses topics c est vraiment fun. Les serveurs sont sympa. Bref ont va les yeux fermés !!!
Place rating: 4
Paris
Très bonne adresse pour les amoureux des Burgers gourmands.
Une formule très ‘contributive’: vous créez votre propre recette en choisissant parmi la trentaine d’ingrédients disponibles (champignons fondants, poivrons grillés, piments frais, avocat écrasé, aubergine, etc). La viande est fondante à souhait et savoureuse (bœuf Desnoyer). Les sauces variées et subtilement épicées.
Ma recette perso préférée: champignons et sauce au poivre.
Les frites sont pas trop grasses et pas trop salées. N’hésitez pas à saupoudrer avec le piment d’Espelette disponible à chaque table.
Une adresse recommandable, sans hésitation.
Place rating: 4
Saint-Cloud, Hauts-de-Seine
Un bon burger local. Le restaurant permet de créer son burger sur mesure, en laissant évidemment quelques suggestions de compositions classiques.
Pour les rares qui, comme moi, n’aiment pas leur burger avec du fromage, c’est top !
Les prix sont un peu compliqués à comprendre par contre. On m’a dit que, comme j’y étais le soir, il n’y avait pas de formule menu. Ainsi, j’ai payé burger, frites et soda tout séparément.
Le prix pour tout cela oscille entre 13 et 14 € !! Plutôt cher, mais comme disent d’autres commentaires, il semblerait que ce soit la mode… je né baisserai pas la note pour ça, puisque le rapport qualité/​prix y est: pour le burger en tout cas !
Les ingrédients sont frais, le bun est bon, c’est un burger qu’on prend plaisir à manger. Pour les frites, je né les ai trouvées transcendantes… sèches ! Elles valent un peu moins leur prix. A noter que la sauce en accompagnement arrive dans une coupole ridiculeusement petite, mais je n’ai pas osé en demander plus. C’est peut-​être gratuit !
Place rating: 5
Paris
Très bon Burger qui sort du lot (bien meilleur que la moyenne). L’idée de confectionner son propre Burger (on choisit les ingrédients) est déroutante au début mais est au final très appréciable. Ca serait encore mieux avec plus de choix et en un peu moins cher (notamment avec les filtres)
Place rating: 5
Buena Park, CA
Calling out to the Americans who are homesick and wants a burger that is out of this world!
B&M does it right with a fresh ground burger patty nestled in a sweet brioche bun and accompanied with toppings of your choosing. Their B&M sauce had a hint of horseradish that elevated this fast food eatery to another level. After a week of nonstop Euro travels, my fiancé requested a good burger for his 30th birthday. He didn’t want a fancy shmancy dinner, he wanted a good burger that reminded him of home. Guess what? He said it was the best burger he had in his life! Well done Paris!
Place rating: 4
Paris
A croire que c’est la mode de payer 8⁄9 euros pour un burger sans accompagnement dans les semi-​fast food ! Mais puisque c’est bien meilleur que les chaînes comme HD Diner ou BIA, je né vais pas trop râler…
J’aime bien le concept où l’on choisit ses propres ingrédients (très frais).
Le bun est très bon et même si on né m’a pas demandé la cuisson de ma viande (que je prends toujours saignante), elle était succulente !
L’association de salade, tomate, oignon et champignon et sauce barbecue est top et la carafe d’eau et le service à table né pouvaient tomber mieux.
Le staff est cool et très disponible, bon point B&M !
Le burger est bon mais l’ambiance est inexistante, tout est neutre, c’est vraiment dommage car le quartier lui, est très vivant !
Un des meilleurs burger pour moi à Paris mais mon numéro 1 reste le pulled pork de Frenchie to Go même si ce n’est pas vraiment comparable.
Place rating: 5
Las Vegas, NV
Really great burger! Usually the burgers in Europe suck but I’d read the reviews for B&M and decided to give it a go. They were excellent. Loved the «pick & mix» style of ordering. Tasty meat, nice sauces, good size burger.
Place rating: 5
Paris
TROP BON !
Cela dit un peu cher …
Mais vraiment délicieux le mélanges des gout pour les compo perso sont géniaux, les frites sont pas mal du tout et le staff super cool
Place rating: 4
Paris
Trop bon ! Viande desnoyers, composition, bon accueil … big fernand reste mon favori ms celui-​la est au meme niveau !!!
Place rating: 4
Paris, France
Good quality meat, good service and reasonable prices. Would definitely recommend the raclette burger, it has a really delicious peppery sauce. So good.
Place rating: 4
Paris
Dans ma quête du meilleur burger de Paris, je me devais d’essayer B&M (Bön & Miam). En effet, cet endroit est plein de promesses: viande de chez Desnoyer et buns de chez Rachel’s!
En arrivant, je vois une feuille me permettant de composer mon burger selon l’envie. Pas trop mon truc, faîtes moi une proposition. Heureusement, ils ont quelques propositions. Je me laisse tenter par le burger signature (red cheddar, tomate, oignons caramélisés, laitue et sauce B&M).
Pour les frites, comme à mon habitude, je laisse de côté. Je me rabats sur la salade verte au cheddar. Avec une boisson on arrive à 13 € (8,50 € le burger + 4,50 € pour l’accompagnement/boisson)
On commande et on s’installe confortablement dans des fauteuils de l’arrière salle. On a de la chance, pas trop de monde à l’heure du déjeuner. Néanmoins l’attente est très longue, plutôt slow-​food que fast-​food. Le prix d’un burger parfaitement cuit?
Car oui, la qualité du burger se fait sentir: la cuisson est impeccable, la sauce maison est très bonne et les buns sont super moelleux. Au niveau de la quantité, c’est largement suffisant pour mon appétit. La salade n’est d’ailleurs pas indispensable. Je goute les frites, franchement quelconques, content de né pas en avoir pris.
Conclusion: le burger est excellent et c’est bien là l’essentiel. C’est original, varié, totalement personnalisable, que demander de plus? Content de pouvoir s’asseoir sans attendre 30 mn pour qu’une place se libère. Si le service était plus rapide, ce serait un vrai plus.
Si comme moi, vous êtes toujours à la recherché du meilleur burger de Paris, faites un tour par B&M, il n’aura pas la palme d’or mais vous né regretterez pas de l’avoir dégusté.
Place rating: 3
Paris
Expérience très mitigée dans cet endroit pourtant assez connu et réputé.
Je la dois à deux choses: l’humeur très aléatoire du gérant et la lenteur du service. Déjà n’avoir qu’un cuisinier pour tout faire et deux types pour organiser les commandes et servir c’est un peu juste, vu la fréquentation. Cela est renforcé par les atermoiements du patron qui prends son temps pour tout recompter et faire des réflexions sur la fiche mal remplie qu’on lui a adressé pour la commande. Car oui, il faut remplir une fiche pour son burger. L’idée est sympa mais trop longue et pas assez pensée. On n’a pas les accompagnements par exemple, ce qui fait qu’il faut passer commande à la caisse où on vous refait la liste de tout ce que vous avez commandé sur la fiche. Elle né sert à rien donc.
Et les burgers dans tout ça? Bons, heureusement. Une bonne variété d’ingrédients avec pas mal de suppléments bien gras (et donc bons): chèvre, bleu, et j’en passé. En fait vous choisissez une base (steak, steak + bacon…), vous ajoutez les condiments que vous voulez, les sauces et ensuite des suppléments. Après on peut accompagner son burgers de frites et de frites nappées au cheddar (si, si), c’est bien gras (et donc bon).
Au final c’est copieux, c’est bon, j’y retournerais peut-​être mais j’espère que le service s’améliorera. A tester si vous êtes dans le coin.
Place rating: 3
Paris
Bof… Oui j’ai vraiment été déçu par les burgers de chez B&M.
Il faut dire que l’on m’avait vendu du rêve au sujet de ces burgers. Le concept est plutôt sympa. Décoration épurée, grande salle, de la place et des grandes tables (ça change de Big Fernand, Blend ou Mamie Burger), bref plutôt bon signe au départ. Pour commander deux solutions: Soit un burger à la carte pour rester dans les classique (quoique je reste dubitatif sur le burger falafel…) soit une composition personnelle.
Pour ce faire, un calepin est posé sur le comptoir et c’est à vous de cocher les ingrédients que vous désirez. J’ai quant à moi opté pour un cheese complet avec oignons caramélisés. À la caisse c’est dans la moyenne, une quinzaine d’euros le menu avec frites et boissons.
Le reste se passé à table. Le serveur nous amèné les plateaux. Service de qualité et personnel aimable. On passé à la dégustation. Les frites sont trop grasses et trop molles, la faute sans doute au supplément cheddar. Les doigts pleins d’huiles j’attaque le burger. Déception, la viande est trop cuite (cuisson uniforme pour tout le monde), les oignons caramélisés sont froid, la sauce n’a rien d’exceptionnel.
À mon sens, on est très loin des burgers de la concurrence. B&M est un fast food qui selon moi né mérite pas de traverser Paris. En revanche si vous êtes dans le quartier ce restaurant saura vous rassasier avec des burgers à l’américaine.
Place rating: 5
Paris
Dès l’entrée, on est séduit par ce restaurant de burgers. Comptoir impeccable, cuisine visible, la carte des burgers et autres produits est bien faite pour né pas s’y perdre. Une fiche est également disponible en entrant pour pouvoir composer son burger soi-​même (et autant vous dire que les associations peuvent vous faire prendre jusqu’à un kilo d’un coup !)
Une fois servis, on entre dans un monde très américain: les frites dans leur petite barquette avec le petit pot de sauce à côté, le burger dans un sachet en papier et déjà, on est séduit par le look de ces petites merveilles.
Et c’est encore meilleur une fois en bouche ! Tout est parfaitement équilibré dans le burger: les tomates sont juteuses, le bun est brioché comme on aime, la sauce apporte vraiment du goût et la viande … est parfaite. Les frites sont plutôt bonnes et se mangent avec plaisir (bien croustillantes). En dessert, le moelleux au chocolat est bon mais sans plus, cependant les cheesecakes sont quant à eux, délicieux.
Ajoutez à cela un personnel très sympa, pas prise de tête (donc rare à Paris), un lieu décontracté et vous obtenez sans doute l’une (la ??) des meilleures adresses de burger à Paris.
Place rating: 5
Grigny, Essonne
Wowowo!!! Le meilleur burger que j’ai mangé sur Paris (pour le moment). Le pain est moelleux, la viande fondante… Un délice! Pour ceux qui connaissent il est comparable au Shake Shack! En plus lors de la commande on compose soit même son burger: choix de la base, avec ou sans fromage, avec ou sans bacon, puis choix des toppings inclus et des sauces! La sauce B&M est un délice. Nous étions 2 et nous en sommes sortis pour 30 €, frites et boissons soft incluses (formule midi très intéressante). L’endroit est sympa et rappelle l’ambiance Brooklyn, l’équipe est au top.
Je reviendrai c’est sûr !
Place rating: 4
Paris
Tres bon burgers.
Et la bière parisienne je né dis pas ca parçe que je suis Chauvin mais elle est vraiment bonne !
Bravo
Place rating: 5
West Hills, CA
Wow, for an American in Paris I can easily say this is one of the greatest burgers I’ve had in a while, a perfect mix between the Californian «In and Out» and the great french cuisine (grade A quality meat + always fresh fries and bread).
The caramelized onions are a beautiful treat to the taste buds and the house sauce is a veritable delight to the senses!
The seating aragements are great for any sized group of people. The cooking technique is excuisite as is the service. The fact that you can easily and quickly customize your own burger is a huge time savor for those that know exactly what they want on their burger.
All in all, no complaints!
Place rating: 5
Lisieux, France
B&M is the best burger place in Paris. You can argue on the fries or whatsoever but it will remain no doubt the best burger in Paris. Very similar to Shake Shack. Much better than any other burger place I ve tried in Paris so far among them Blend, Schwartz…
Place rating: 5
Los Angeles, CA
Really good, really friendly staff. Love it, wish the burger was a twenty bit bigger but oh well. Prices weren’t horrible, about 9 euros per. Which is better than a lot of the other burger joints here. Would come back, but I’d have to learn to savor…
Place rating: 5
TOLUCA TER, CA
This place rocks! Ok, so I love a lot of great burger places in America– and I am not an Umami lover like most.
What separates this place is the quality of the meat compared to other French burger places, the buns are homemade, the ingredients are fresh, the service is excellent and they are very friendly to Americans.
If you don’t come here for a burger you are spending your money on a place that may not deliver. Just try it and see for yourself.
Place rating: 4
Paris, France
My review is with the caveat I have not eaten at the famous Camion Qui Fume.
I have eaten at the other notable Parisian burger joints, Blend and Cantina California.
B&M despite its unfortunate name, is still hands down the best.
Burger cooked perfectly, good brioche bun from Rachel’s Bakery and crispy fries. And they’ve got a delicious secret burger sauce and spice garnish for the fries going on. You’ve got lots of different set options including a veggie burger. Or you can mix and match your own burger perso.
Order at the counter and they bring it to your table. You’ve even got a dim sum style burger checklist useful for those «je né parle pas français» days.
You may get the impression the burger’s the small side when compared to other joints. But its actually the perfect amount and you don’t feel overstuffed when you’ve polished off your meal.
I would only go there for lunch though when they have the menu. Dinner time à la carte prices are as they say un peu exagerré.
UPDATE: After eating at Camion Qui Fume, I have to say that the CQF Burgers live up to the hype and are just a touch fresher and tastier and a tad bigger for the same price as B&M. But it is a food truck that may or may not be around when you just. need. that.burger. So B&M still top contender in my totally selfish and subjective burger scale.
Place rating: 3
Puteaux, Hauts-de-Seine
Tout d’abord saluons le principe de pouvoir faire son burger «sur mesure»: on s’épargne ainsi de se retrouver avec des ingrédients pas forcément désirables.
Saluons également le lieu: plutôt grand et vaste, on n’est pas serrés les uns les autres comme cela peut être le cas chez Big Fernand ou Blend.
Saluons la qualité du bun et de la viande: fondants, goûtus, c’est bien appréciable.
Mais sur les frites c’est la débandade en effet: totalement inintéressantes.
Et la taille du burger, qui né remplit pas un estomac. D’ailleurs c’est facile, j’ai vu pas mal de bonhommes en prendre 2. Du coup l’addition grimpe vite.
A éviter en cas de grosse faim — ce qui est malheureusement souvent le cas lorsqu’on part sur une option burger…
Place rating: 3
Paris, France
I like that you can chose exactly how you like your burger here. The tick-​box order system is great and makes coommunicating your needs super simple, which is great for English-​speakers!
Not the best burger of my life (it wasn’t juicy enough), but its not bad either and the relaxed fast-​food environment makes for an all-​round pleasant dining experience.
I didn’t have the fries because they looked really pale (I like mine well cooked) and I’m not really a chip person, so decided to skip out.
I think I paid about 8 euros for my burger with bacon and cheese.
I would eat there again if I was in the area or someone wanted to go but it doesn’t have me craving to run back there in a jiffy.
Place rating: 5
Los Angeles, CA
Wow! Finally found what might be the best burger in Paris. This is not a greasy burger like kind of burger that French people seem to love and consider as a «real American burger». It’s more a fresh burger type of thing aka In and Out and Shake Shack, you will still be able to have a dessert and feel good when you walk out. The décor is really cute, just clean and modern very similar to the type of décor you find in London. They also have some cool music in the background and finally someone was brave enough to do a burger place that you order your own meal. C’mon it’s a burger place you don’t want to wait 30 min to get your food, otherwise just go have a burger at a brasserie! Good beer selection and different sauces that are free of charge (although the spicy sauce isn’t spicy enough but again I understand that majority of French people can’t take spicy). They also have what for now I found to be the best cheesecake in town, great fries and service is very friendly!
Do not take the cookie as a dessert since they still need to work on it!!! Hopefully they will add some sweet potato fries to their menu :)