Paris New York

J’adore le PNY Oberkampf. Le crew est toujours super sympa, efficace, souriant, et les burgers sont savoureux, variés, délicieux. Les laoded fries (frites maison, cheddar 18 mois, poitrine fumée) à elles seules valent le déplacement !
Mes favoris: le space cowboy: boeuf le ponclet, cheddar 9 mois, poitrine fumée, confit, beignet d’oignon, sauce BBQ. hyper copieux.
et le tout nouveau Sriracha: boeuf le ponclet, cheddar 9 mois, sriracha hot chili sauce, jalapeños. Attention avec celui là, il déchire bien comme il faut.
Pour les gris mangeurs, possibilité de doubler la taille du burger pour 3 euros et quelques.
Énorme.

Well, we were recommended PNY by other American we met. But were severely disappointed.
We understand that Paris is not as aggressive about turning tables the way that America is, but it took them more than 5 minutes to give us a menu. Then it took almost half an hour to get our order in, the people who’s menus we were given were almost done with their meal when we finally ordered. Ordering actually only happened because my girlfriend went up to them and told the person at the bar we hadn’t been served, even though the cashier was 3ft away from us
The waiter did not messed up our order, not completely his fault we both had language issues. He brought us the smaller size beer than we ordered, but did make it right which is why they get 2 stars not 1.
The loaded fries were very good. The burger was good, not great. I would eat the burger again, but I sadly I will not return.

J’y mets 5 étoiles pour la décoration, et les p****** de french loaded fries: des frites fines au bacon grillé et cheddar affiné (façon parmesan), certes peut être un peu lourdes mais si bonnes. Les burgers sont bons et d’un prix raisonnable (11euros). Un peu trop hipster à mon goût mais qu’y peut on. C

Alors là, j’en bave rien que d’y penser ! Les burgers sont parfaits, produits de qualité et laissez — vous tenter par les loaded fries (frites + cheddar + lard) vous né pourrez plus prendre simplement des frites après ça. Le service est sympa et rapide, attention à né pas y aller trop tard c’est souvent blindé. Meilleure adresse de burger pour moi.

C’est dans un cadre un peu industriel, dans un petit bout de la rue Oberkampf que se cache le PNY, cette valeur sûre du burger parisien.
Au programme de la viande haché minute, du poulet croustillant, du bacon, des frites maisons, des sauces décadentes. Clairement c’était un véritable délice. Le tout pour des prix vraiment correct, formule midi à 13 € et 15 € (avec d’ailleurs une limonade à tombé !). Idéal en tout cas pour une pause dej’, nous avons été servi plutôt rapidement. Et qualité au top, je recommande complètement dans ma liste de bonnes adresses du 11ème !

Pour moi, c’était le meilleur burger de Paris! Tout me plait: déco, cuisine, musique, ambiance, staff, carte, prix (un peu cher).
Mais les deux dernières fois que nous sommes allées… oh lalala!
On y va ensemble: quand tu sers QUE DU BURGER, il faut surtout pas avoir des erreur des cuissons. Les deux fois, on demande SAIGNANT et il nous arrive un burger trop cuit (même pour qui aime les bien cuit, c’était trop cuit!!!). A part ça? Pain vieux (oui, parce que je connais bien vos buns!) et une sauce qu’est partie en vacances et jamais revenue.
Triste fin pour vos succulents burgers que j’ai en mémoiré.
Je vous laisse quand même, mon cher PNY, une belle photo des bons moments qu’on a passé ensemble! Un «Return of The Cowboy» comme il faut!!!
J’espère bien vous revoir un jour!

Petit WE sur Paris, à la recherché d’un fat burger, je Unilocal,je trouve.
30minutes de métro plus tard, nous y voilà.
La salle est petite et pleine à craquer, l accueil est cependant chaleureux.
C’est vivant, on entend parler français, anglais, allemand, espagnol… C’est vraiment sympa.
La carte est plutôt prometteuse !
Nous commandons deux burgers, qui sont une fois dans l assiette: enorme!
Petit bémol pour les bières, je trouve que les bières parisiennes sont plus que moyenne. Mais je né suis pas très sympa vu que j’ai vécu à proximité de la Belgique…
Je recommande chaudement cette enseigne aux amoureux des burgers !

Comme à mon habitude j’ai envie d’un burger ! Pas de soucis Monsieur trouve le PNY.
On arrive devant un resto plein (ici on né réserve pas) avec des miroirs partout qui donne l’illusion d’un grand espace, mais quand on y prête attention c’est au final très petit.
Pourtant la charmante serveuse nous trouve deux places assez facilement puisque ce né sont pas des tables individuelles mais des grandes rangées, c’est drôle on peut faire la conversation avec nos voisins ^^
La carte est claire, précise (en anglais) on craque pour un hamburger au bacon et un au roquefort. Mention spéciale pour les frites au fromage et lardons (au cas où c’est pas assez fat) les portions sont plus que correctes et c’était délicieux !
Les boissons nous étions déçus, pas de bière connues (a notre connaissance) et nous n’avons pas goûté au vin. Ceci dit une bière fleuri excellente a retenue mon attention puisque celle ci était brassée qu’a quelques mètres !
Très bon resto de burger ! Je valide !

C’était la première fois que je mettais les pieds dans ce restaurant.
L’accueil est très chaleureux et les serveurs vous tutoient (ce qui est bizarre quand on est pas habitué).
La qualité des ingrédients est très bon, c’est vraiment des burgers fait maison, le goût y ai authentique et on est loin des burgers industriels.
Le seul reproche que je pourrai faire c’est que les frites né sont pas inclus avec le prix du burger, du coup on en à pour presque 15 euros juste l’assiette de burger + frite.

Fan inconditionnelle de burgers, je recommande fortement les burgers de ce restau et en particulier «the return of the cowboy»! N’hésitez pas à prendre les «loaded fries», frites recouvertes de cheddar fondu pour terminer ce repas en beauté! On ressort de ce restau le ventre plein.

No wonder it has the best reviews, PNY close to where i work but today i finally decided to go there. And i was not disappointed. Undoubtedly One of the best burgers I have had in Paris. One leas star for lack of english. I had a hard time placing the order because the server couldn’t understand english. Thanks to the kind lady sitting beside us who helped me out. :)

Déjà l’accueil est sympa, à la cool. Playlist en accord avec le lieu.
Côté assiette, les portions sont conséquentes: on n’a pas réussi à finir. Un peu trop de sauce dans la salade à mon goût, des frites «allumettes», un peu grasses pour certains, moi j’ai trouvé que ça allait. Pour le burger, nous avons testé le California et le Big Mac. Viande cuite selon nos goûts (peut-​être un peu sèche pour moi mais je la mange à point), sauce bien dosée, je n’ai pas trouvé le pain sec comme j’ai pu lire dans d’autres avis. On sent bien l’avocat dans le California, l’ensemble est plutôt bon! En boisson, j’ai testé la Lemonade (comprenez citronnade), qui n’est pas mauvaise mais qui manquait d’un petit quelque chose (un peu plus de citron, de menthe, de fraîcheur?)
Pour les tarifs, on a pris un menu burger+frites (salade) + boisson = 15 €, c’est correct!
Bref si vous êtes dans le quartier et que vous avez envie d’un (bon) burger, l’endroit devrait vous satisfaire! Pour moi, c’est juste que ce n’est pas LE meilleur burger de Paris !

Endroit tout simplement parfait ! Les serveurs sont vraiment aimables et souriants (ça change franchement). Les hamburgers sont parfaits, normal, c’est la spécialité de la maison ! Tout est retravaillé, du hamburger à l’Ice Tea ! La décoration est vraiment bien, on est dans un super endroit. Ceux qui n’aiment pas préfèrent probablement des endroits plus classiques.
Pour parler bouffe, on est sur du bon la ! Bons ingrédients, mais le pain est peut être un peu sec, je sais pas il manqué un truc ca c’est sur ! Les sauces sont vraiment bien (fait maison) et c’est devenu vraiment rare !
Les frites sont trop … «Grillées»? Mais ça doit être fait exprès.
Bref si vous avez envie d’un truc branché et détente allez y, foncez, on sent qu’ils aiment ce qu’ils font quoi !
A refaire, ca c’est sur.
Amour

Ça faisait un moment que je voulais tester pny et je n ai pas été déçue. Nous sommes arrivées à 19h30 donc il y avait plein de place. L accueil a été efficace et rapide avec présentation de la carte, carafe d eau. Nous avons pris un mornin et le burger emblématique. La portion était selon moi bien généreuse. Le pain était bon sans être exceptionnel mais l ensemble tiens très bien la route, bonne sauce relevée bien présente, bon fromage, viande goûteuse. Les frites maison sont excellentes. Le prix n est vraiment pas excessif, 11 euros le burger et 3,6 les frites. Nous avons accompagné ça avec une demi bouteille de Languedoc rouge, à 14 euros qui se laisse boire. Nous n avons pas été précipité pour partir, le service était très bien, je reviendrai sûrement!

Vu les avis positifs, je me suis dit allez moi aussi je tente l’expérience pour pouvoir a mon tour me faire mon propre avis, mais je reste très mitigée.
Accueil décevant, on arrive on annonce qu’on est 2, le monsieur nous réponds ok mettez vous ou vous voulez et puis repart en conversation (tu nous le dis si on te dérange au passage). Passons…
On prends la commande, limonade, Morning California et frites avec cheddar fondu dessus pour moi (dommage que les frites soient proposées à part). Ca arrive assez vite. Déçue de ce qu’ils appellent «Lemonade» parce que c’est ni plus ni moins que de l’eau citronnée hyper sucrée avec 2 feuilles de menthe pour la déco on va dire.
Pour le burger: Présentation simple, efficace qui donne envie, les frites sont bonnes, par contre je trouve que la portion est trop petite. Venons en a la star, et la… GROSSE DÉCEPTION: le pain est sec archi sec, ça manqué cruellement de sauce, ceci dit la viande est bonne, j’ai demandé la cuisson à point, j’ai eu du saignant.
Vient le moment du dessert: j’ai du demander 2 fois la carte, on nous avaient oubliés, alors que c’était pas foule dans le resto. J’ai goûté le fameux cheese-​cake, bon mais pas extraordinaire non plus et pourtant je suis pas compliquée quand il s’agit de dessert. Il manquait de fraîcheur, et le «coulis» dessus c’est une confiture plutôt. Proportion la encore décevante, la part fesait 2 doigts (pour un peu moins de 7 € ca fait cher le doigt).
Bilan de l’expérience: addition un peu salée mine de rien (30 € par personne). Je n’y retournerais pas car beaucoup d’éloges pour pas grand chose au final.

Service médiocre, plusieurs erreurs sur la commande pour né pas être servi sur une table de 7 personnes. Et le vin blanc était chaud.
Une attente de plus de 20 minutes dehors (dans le froid et envoyé balader plusieurs fois par le serveur) alors que la table était vide et à nettoyer.
Endroit a déconseiller fortement spécialement pour les étrangers. Pour trouver des burgers il y a des endroits beaucoup plus sympas et agréables.
Expérience à né pas reproduire.

Je vais un peu contraster avec les avis que je peux lire… ça fait longtemps que j’avais envie de tester PNY après avoir été plusieurs fois dans des endroits tels que Blend ou Big Fernand. L’occasion se présente un soir, beaucoup de monde attend mais comme nous n’étions que 2 il y avait une table dans une petite alcove avec un rétroprojecteur qui projetait en silence des trucs pas bien passionnants mais comme j’étais dos à ça je n’y ai pas prêté grande importance.
J’avais de grandes attentes et j’ai été déçue. Nous avons tous les deux pris le burger apparemment emblématique «Return of the Cowboy»: boeuf le Ponclet, cheddar affiné 9 mois, poitrine fumée, confit, beignet d’oignon et sauce BBQ. Franchement mon burger était sec, sec et sec ! Pas du tout assez de sauce, la viande était sèche (alors que j’avais demandé saignant) j’avais même pas envie de finir mon burger. Mon accompagnateur (qui a lui aussi été déçu mais dans une moindre mesure) avait pris les Loaded Fries, bonnes mais un peu tièdes et m’a-t-il dit «assez écoeurant». Pour ma part j’ai pris la salade et elle était super bonne ! Comme quoi :)
Et pour finir les toilettes… nulles, je sais que la place manqué mais l’espèce de rideau en plastique dégueu pour y accéder, à revoir !

Le meilleur burger de la ville? On est en bonne voie! Délicieux burger qui annonçait un week-​end formidable. J’ai pris le Chicken burger, pas mon choix habituel mais j’ai été bluffée, il était excellent. J’ai pu croquer dans le Smoky burger avec du Stilton, un régal!
Tous les burgers sont à 11.6 € et ensuite, il faut ajouter les frites. Je né cacherai que mes amis et moi n’avons pu résister à la tentation de prendre les frites couvertes de cheddar et de bacon… Miam, miam!
Ambiance tamisée, on mange sur des grandes tables sans être collé à nos voisins non plus. Service attentif et sympatique!
Seul bémol: on a trouvé le burger un peu petit! La preuve qu’on en voulait encore!

The first time I went to this place it was AMAZING
Fresh ingredients, succulent burgers, awesome bread and fries
Months later I returned and honestly it was just so so — dry bread, dry burgers, fries still amazing. Anyway I plan on going back again and who knows — my rating might go up again !

There is a reason this is on the «Top 10» Burger list in Paris. As an ex-​Pat who recently moved to town, I can say that this burger joint is worth the trip from across town (15^th). The selection was creative and the burgers were juicy and messy-​the best kind! The staff speak English and are very friendly! They even split a burger in half for our kids and made a Shirley Temple type drink for our youngest, who was a bit sad this evening. We had one rich and creamy shake and one pint of beer (2 kinds on tap to choose from). The «old skool» rap soundtrack and communal seating completes the experience.

Au vue des dernières news sur les meilleurs de burgers de Paris publié sur plusieurs blog et sur le Figaro ou Timeout, il fallait à tout prix le tester.
Partis avec un couple d’amis, on a eu de quoi prendre un peu de tout.
Tout d’abord, il n’était pas possible de réserver… un peu dommage vu le succès de l’enseigne, mais bon… FORT Heureusement on est venu tôt.
Salle bien présentée et propre, assez petite mais suffisamment large pour circuler entre les tables et les couloirs.
L’équipe jeune a été impeccable: accueil souriant, sympa et compréhensif car notre ami ayant des problèmes d’oreilles né pouvait pas supporter les basses trop fortes. Le staff a été très très sympa en baissant le son de la musique.
Sinon la salle était quand même bruyante… sans doute quelque chose de très français.
On nous installe dans un coin bien tranquille derrière la caisse.
Une carte petite… seulement 5 burgers à la carte… ce qui n’est pas un point négatif, au contraire.
Les commandes :
— Prise de commande rapide et efficace.
— Au menu :
– Napalm Sriracha burger
– Double Double The Return of the Cowboy + Loaded fries
– Crispy
– The Return of the Cowboy (version normal)
– Lemonade (citronnade)
– Urquell pilsner
– 3 cheesecakes
– 2 milkshakes (les deux seuls sur la carte)
Dans l’ensemble, les burgers sont bons. La viande vient de Corse et est de très bonne qualité. Pas de problème de cuisson… on a eu les cuissons qu’on a commandé.
Enfin on utilise ici du vrai cheddar affiné (7 à 9 mois) et du bon poulet fermier.
Ce qu’on regrette dans le burger, c’est la salade… on aurait espérer une belle feuille de salade au lieu de «julienne» de salades.
Le Napalm Sriracha burger déchire et est vraiment épicé — il manquait un onion ring, ç’aurait été super!
On regrette les bières… pas de la bonne bière. La citronnade maison, est vraiment très très bonne. La prochaine fois je me prends 2 verres de citronnade!
Dommage que les frites sont pas incluses avec le burger d’office.
Les Milkshake sont vraiment décevant. Ce n’est pas leur fort! Ce qui est dommage c’est que j’ai vu plus une sorte de boisson chocolaté froide, la peanut butter inexistante.
L’autre milkshake c’est pareil. Plus de lait que d’arôme caramel ou cannelle.
Le «Fameux» Cheesecake était très bon, mais ce qui était dommage est que les parts de cheesecake était de température trop ambiante. Ce qui a un peu gâché la saveur.
Mais je suis sûre, si le cheesecake est gardé dans une bonne température, ce serait le paradis!
Un endroit que je conserve quand je voudrais manger un bon burger et une bonne citronnade à la place du coca cola

I heard a lot about PNY from friends, and after hearing that they have a veggie burger, decided to visit. The burger was disappointing, because all it had in between the buns were a couple of slabs of mushrooms. I don’t like mushrooms, so maybe that affected judgement a bit. It’s just weird that most places either use an overdose of mushrooms or goat cheese for vegetarian dining options. The ambiance at the Oberkampf PNY is good, especially the little private room at the back. So if you’re a veggie and like mushrooms, do visit and let me know what you think.

This place is excellent ! trust me i love burger… The Guy who run the place Paul is a lovely person, take time to explain you everything about the burgers, they play really cool music and the food is amazing! If you are looking for nice burger spot in a chill area, this is your spot !

J’ose les 5 étoiles pour le meilleur beurgeur de Paris !
Tout y est ! La quantité, la qualité, le service sympa et rapide. Les frites sont bonnes. Que dire de plus? Ha oui, le «Return of the Cowboy» est top ! Le milk shake chocolat noisettes est très bon. Et une petite Brooklyn pour arroser le tout. :-)

Que dire de Paris New York ?
Je n’avais jamais testé le premier restaurant (et dieu seul sait que j’en ai vivement entendu parler) mais lorsque celui-​ci a ouvert ses portes, mon coeur s’est arrêté de battre.
Je l’ai désiré, je l’ai voulu, et je l’ai eu, il m’a subjugué!
Dans une salle comble de gourmands, décorée de toute part par de gigantesques miroirs, la salle semble grandiose et espacée (illusion d’optique)! Dans une ambiance moderne, nous sommes très bien accueilli. Les serveurs sont en plus charmants ;-)!
J’ai pris «le retour du cow-​boy» avec des frites, et franchement, c’était délicieux. Je né pensais pas trouver mieux, mais j’ai trouvé que ce burger était encore meilleur que «la signature» du Blend !!! Incredible!
Amazing !!!
Allez-​y ! J’y retournerai bien une fois par semaine, mais vive les kilos !! :-)

Retour sur l’ouverture de la semaine dernière, celle du deuxième né de la famille PNY. Exit Strasbourg-​St-​Denis, ça se passé du côté de Parmentier, à quelques mètres à peine du Nouveau Casino. Difficile de faire mieux en termes de localisation. La rue est très commerçante, animée et nul doute que les habitants du quartier adopteront très vite cette nouvelle adresse.
En passant devant PNY, ce qui capte de suite le regard, ce sont les grands néons du comptoir principal. La musique se veut dynamique et est diffusée quelques décibels au-​dessus de ce qu’il faudrait idéalement. La salle principale est ouverture sur la rue, super sympa pour le printemps et l’été qui se profilent. Les tables sont en marbre grisé. Les chaises, en bois. A notre arrivée, un serveur tout sourire et sympa vient prendre votre commande sur iPad. Une ouverture n’était jamais parfaite, il nous signale que les machines né sont pas encore chaudes et que malheureusement, le Snapple que j’aime tant n’est pas encore arrivé par bateau. Snif. Je me rabats sur la limonade maison qui, pour le coup, aurait pu gagner en goût si elle avait été un chouïa plus fraîche. Oui, je chipote, mais une limonade tiède, c’est bof.
Je cède à l’appelle du Morning California et des loaded fries. Le tout arrive une grosse dizaine de minutes plus tard. Visuellement, le burger fait très envie. Mais à la première bouchée, je boude un peu mon plaisir. La viande que j’avais commandée saignante arrive bien cuite et le burger manqué cruellement de sauce (suggestion: pourquoi né pas en proposer en «side» au lieu du très traditionnel ketchup ?). Je reste un peu sur ma faim, alors histoire d’oublier ce petit raté, on se console en se rabattant sur le fameux cheesecake. A la première cuillère je comprends enfin pourquoi il est si souvent victime de son succès. Il est délicieux, vraiment. Sucré juste comme il faut, juste comme je l’aime.
En né jugeant que le burger, j’aurais attribué un 3, mais le cheesecake étant sublime, ça monte à 4. La surcuisson de la viande a tué l’intérêt du burger, c’est dommage. Un petit effort sur ce point et ça sera presque parfait.