Franck Massé

Vous cherchez une bonne boulangerie?, retenez cette adresse si vous êtes dans le quartier du port saint-​sauveur (sinon il y en a plein des adresses précieuses à Toulouse!, pas la peine de faire des kilomètres non plus pour venir ici…)
Ce qui me plait: l’agencement et la boulangerie en elle-​même qui donne envie de TOUT acheter et les viennoiseries. J’ai notamment amené des croissants au boulot et ils ont eu un franc succès. Les pains sont bons c’est un fait, après de là à tomber à la renverse…
Parfois pour éviter d’engloutir une baguette entière j’achetais des ficelles mais elles étaient beaucoup trop fines! Comme des allumettes! Maintenant elles ont retrouvé une taille normale il me semble…
Le «michou» pour 0,50 € est mieux, c’est un petit pain à sandwich plus épais. Sinon les pains multicéréales sont des valeurs sures. Parfois il y a des pains aux figues mais ce n’est pas le meilleur que j’ai mangé.
Le pain de mie est bon: 1 € la bosse.
Pour manger sur le pouce, des sandwichs ou pseudos hamburgers (sans boeuf) sont proposés. Vous aurez du choix si vous né venez pas après la bataille.
Quant aux patisseries, pour avoir essayé plusieurs fois des éclairs, chouquettes et des crêpes (crêpe vendue à l’unité 1 €), elles sont fameuses. Le seul aspect moins bien est que la vendeuse n’a pas de gant ou de pince pour donner les crêpes. Comme ensuite elle encaisse (ou avant), c“‘est un point qui me gêné.
Les prix né sont pas particulièrement interessants concernant les patisseries (plus de 2 € le cookie par exemple)
Fermeture hebdomadaire le lundi.

Un dimanche matin, alors que je venais tout juste d’aménager dans le quartier, j’ai eu une subite envie de viennoiserie. Mais voilà c’était dimanche et ma boulangerie fétiche de la place Dupuy était fermée. Je me suis alors souvenu d’avoir vu une boulangerie au Port Saint-​Sauveur.
Ni une, ni deux, me voilà partie à sa recherché …
Il y avait 5 personnes devant moi lorsque je suis arrivée. L’ambiance était joyeuse et tout le monde semblait se connaître.
Beaucoup de choix s’offraient à moi, tout avait l’air délicieux mais je me décidée pour des croissants, des chocolatines et une baguette (nous étions plusieurs, vous l’aurez compris!).
C’était dé-​li-​cieux :D Les croissants étaient teeeeeeellement fondants (bien que j’ai pris les croissants nature et non ceux au beurre) encore un peu chauds, les chocolatines une régal et la baguette croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur !
Personnes au régime: s’abstenir absolument !

A deux pas du Canal du Midi, la boulangerie La Ronde des Pains tenue par Franck Massé semble rendre service aux habitants du quartier du port Saint-​Sauveur, vu le nombre de personne qui y font la queue.
C’est qu’il est bon le pain de Franck ! On y trouve de nombreuses variétés de pains et aussi des gâteaux et des tartes aux fruits goûteuses. Moi j’aime y commander un pain un peu spécial avec des morceaux de poire, à déguster comme un gâteau ou pour accompagner un foie gras…
Faîtes y un petit tour pendant les fêtes de Noël pour y acheter une belle bûche de saison.