Steinecke’s Heidebrot Backstube

Berlin, Germany

2.7

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www.steinecke.info
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Dirksenstr. 52, Berlin, Germany, 10178
Mitte
Nearby public transportation stops & stations:
360 ftHackescher Markt
430 ftS Hackescher Markt
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Today 7:00 am – 6:00 pm
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Local time (Berlin) 5:19 AM Sunday, June 22, 2025

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Monday 6:00 am – 8:00 pm
Tuesday 6:00 am – 8:00 pm
Wednesday 6:00 am – 8:00 pm
Thursday 6:00 am – 8:00 pm
Friday 6:00 am – 8:00 pm
Saturday 7:00 am – 7:00 pm
Sunday 7:00 am – 6:00 pm

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9 reviews of Steinecke’s Heidebrot Backstube

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Place rating: 1
Blue Bell, PA
My wife and I found the pastries to be a day old and the coffee to be poorly prepared. We left highly disappointed and went back to our regular place on our vacation. The only reason we came here was it was open slightly earlier than our original option. We wish we waited a few more minutes to go to the other place.
Place rating: 4
Neustadt/Nord, Köln, Nordrhein-Westfalen
Leckere frische Brotwaren und die Möglichkeit draußen am Tischchen oder auf einem Liegestuhl die Mittagspause in der Sonne genießen zu können.
Place rating: 5
Berlin
genau ueber solche Pappnasen wie sie lachen wie dann insgeheim hinterm Tresen .:D weils immer wieder die gleichen Piepheimer sind die am nächsten Tach wieder vorm Tresen stehen und genau das kaufen was doch angeblich nicht schmecht .;) .bei uns schmeckt so ziemlich alles sehr gut & vorallem ist das Personal weitestgehen freundlich .heißt zu den die nicht wie son Tattergreiß sich immer schön beschweren und rumpetzen wenn man was nicht sofort nach deren nase ging .;)
Place rating: 1
Potsdam, Brandenburg
Ich finde die Preise sind eine Frechheit !!!
Ein kleines Stück Bienenstich mit Kirschen für 1,40 EUR !!!
Ich kann nur hoffen, daß es wenig Menschen gibt, die diesen Wucher mittragen !
Place rating: 2
Berlin
Habe rechtzeitig vor dem heiligen Abend 2 Kuchenkränze bestellt, Filiale Kaulsdorf (Hellersdorf), H. Grüberstr. ist das wohl, ich hab mich fest darauf verlassen um meine Gäste zu verwöhnen, der Kranz schmeckt wirklich ganz prima lecker.
Ich komme dort schon früh um 7 Uhr an, es sind keine Kuchen–
kränze geliefert worden, von der Liste gestrichen, den Mädels war es unangnehm, ich war stink sauer, es wurde rumtelefoniert und ich hatte die Möglichkeit, in einer anderen Gegend den Kuchen zu kaufen, das darf einfach nicht passieren
wenn man die Kundschaft nicht vertreiben will.
Place rating: 2
Berlin
manchmal und selten kaufe ich hier ein störtebecker, ein kastenbrot mit möhrenanteil.
der laden ist komisch gebaut und die angestellten machen einen abgegessenen eindruck, ich steh nicht auf backkonzepte die alles auf billig machen und damit die weißmehlsucht der bedürftigen ausnutzen [der vergleich mit dem weißen zeug aus den u-​bahnhöfen ist naheliegend].
bäckerein mit unheimlichen mengen von massenwaren kann ich nicht ausstehen. wenn schon, muss es wenigstens schmecken.
Place rating: 5
Berlin
Habe gestern nach dem Kuchenkauf eine böse Mail über die unübertroffene Trockenheit des gekauften Kuchens geschrieben und dass die Herrschaften aus den Chefetagen mal den eigenen Kuchen probieren sollten. Aber nicht vom Band, wenn er gerade aus dem Ofen kommt, sondern unerkannt aus einer Ihrer Backstuben.
Promt stand heute !!! ein Firmenvertreter vor der Tür und überreichte mir ein Kuchenpaket als Entschuldigung und versprach, der Sache auf den Grund zu gehen. Also wenn der Kuchen zukünftig so wird, wie der Umgang mit Reklamationen, werde ich mir wohl ein Dauerabo holen.
Wenn also gemeckert werden muss, dann direkt bei den Verantwortlichen.
Gruß
Shellsklave
Der Name ist nicht von mir. Man wird automatisch dazu gemacht, wenn man eine Tankstelle von Shell pachtet!
Place rating: 1
Berlin
der süßkram (teilchen, kuchen, plunder-​taschen,…) schmeckt alles gleich nach zucker und backtriebmitteln.
wir machen um diesen bäcker immer einen großen bogen.
noch vor jahren war ich mal fan von deren «heidebrot», heute mittlerweile nichtmehr.
Place rating: 3
Berlin
hier gibts hochpreisige belegte brötchen und andere backartikel. alles was fertig belegt wird, wird auch mit remoulade vollgepanscht, ausser die mettbrötchen. die remoulade schmeckt mir allerdings ziemlich gut. remouladen– und durchweichte-​brötchen-​freunde können den laden also besuchen, besonders dann, wenn sie freunde von vergesslichen und schnarchlangsamen bäckereifachverkäuferinnen sind, die teilweise selbst einfachste bestellungen wie ein halbes belegtes käsebrötchen und ein halbes mettbrötchen zum mitnehmen von einer sekunde auf die andere vergessen regelmässig und meiner meinung nach sogar im doppelblindversuch reproduzierbar.
den laden und die bedienungen mag ich nicht, aber die brötchen sind klasse.