Fink

Das war ja mal wieder ein Volltreffer.
Unilocal hat mich dazu bewogen hier mal einzukehren, des öfteren bin ich schon vorbei geradelt, aber irgendwie nicht so richtig wahrgenommen.
Am frühen Abend ergatterten wir noch ein Platz im Aussenbereich.
Es dauerte nicht lange da kam auch schon die freundliche und den ganzen Abend überaus aufmerksame Bedienung.
Die Karte ist klein und übersichtlich, daher entschieden wir uns recht schnell für die Erbsen-​Minz Suppe vorweg und zum Hauptgang das Spargel Risotto mit Rosmarin Schinken sowie die Fenchel Pasta mit Salsiccia.
Das Süppchen war hervorragend, mein Risotto war cremig oder schlotzig;-)der Reis hatte noch Biss und der Spargel passte hervorragend. Der Schinken war auch sehr schmackhaft, hätte ich aber garnicht mehr gebraucht. Einfach köstlich.
Die Pasta war gut aber irgendwie hat uns da ein bischen die Würze gefehlt.
Zum Dessert gabs das weiße Schokomousse mit Pesto und eine Schoko Tarte. Die Tarte war ein Kracher. Besser geht’s nicht. Das Mousse war auch sehr köstlich, mit dem Pesto konnte ich mich nicht so anfreunden in der Kombination. Meine Begleitung fand es
dagegen hervorragend.
Alles in allem sehr gute 4 Sterne.
Wir kommen definitiv wieder.
Weiter so!

Das Fink ist ein niedlicher kleiner Laden, in dem man authenisch, frisch gekochte, schmackhafte Speisen serviert bekommt. Die Auswahl ist eher bescheiden, aber dafür stimmt die Qualität und die Zubereitung. Es fehlt ein wenig an Raffinesse und Abwechslung der Speisekarte, aber das macht der Service und das heimische Ambiente wieder wett.
Man fühlt sich pudelwohl und da trägt auch die freundschaftliche, ja fast familäre Art der Servicekräfte bei. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist top!

Kleiner Laden und tolles Ambiente. Man fühlt sich im Viertel wohl. Die Küche ist offen und klein, daher kommt das Essen je nach Gästeanzahl schneller oder langsamer. Ich gehe immer wieder hin– die Qualität ist gut!

Volle vier Sterne hier auch, zumindest! Das Bistro an der Ecke mit der offenen Küche war heute, Samstagabend, voll belegt, daher warten wir etwas länger auf den Hauptgang: Superleckerer Screi Kabeljau an Zitronensauce mit Reis. Der Fisch war schön angebraten und innen glasig, eine üppig-​grosse Portion noch dazu. Meine Roten Beete/​Walnuss Risotto Kombination war sehr gelungen, der Nussgeschmack kam prächtig durch; der gegrillte Schafskäse im Mantel war frisch, kross und lecker. Alles in allem eine gelungene Kombination. Hätte mir anstelle der Kohlrabi die angezeigten Schwarzwurzeln gewünscht, aber die gab es nicht. Die Krönung des Abends war eine himmlischer Crème Brulée mit echter Vanille, ein passender Ausklang der sehr gelungenen feinen Küche hier in Nippes. Carola ist eine sehr sympathische, freundliche Gastgeberin, der es sichtbar Spaß macht, wenn man ihre Gerichte genießt, das lässt einen auch den engplazierten Tisch zwischen Garderobe und Bierzapfstation vergessen.

Unweit der Neusser Straße liegt dieses süße Eck-​Restaurant. Ein paar Tische gibt es auch draußen, sehr schön an einem Sommerabend. Alles sehr schlicht gehalten. Super freundlicher Service und absolut flexibel. Toll! Die Speisekarte ist übersichtlich, wechselt jedoch wöchentlich, saisonale Speisen werden aufgegriffen. Ich habe das Tagesangebot gewählt «Bunter Salat mit Bärlauch-​Maultaschen». Das Essen schmeckt wirklich lecker. Es wird frisch gekocht, die Küche ist einsehbar, so lob ich mir das! Die Preise sind zudem absolut angemessen. Alles in allem nichts zu meckern, da kommt man gerne wieder!

Sehr süßes Eck-​Café/​Restaurant mit einem netten künstlerisch angehauchten Flair. Ich war dort an ‘nem schönen Frühlingsabend zum Abendessen im Außenbereich. Die Speisekarte ist recht knapp gehalten. Aber es gibt auch ein Tagesangebot, das ich dann auch genutzt habe.
Es gab Dorade mit Bratkartoffeln. Optisch und geschmacklich ein Traum. Die Dorade war schön zart, gut gewürzt und mit Gemüse gefüllt. Die Bratkartoffeln waren von der Konsistenz her auch top, nicht labbrig oder so und auch gut gewürzt. Da hat der Koch sich ein Extra-​Lob verdient.
Ein Extra-​Lob hat sich auch die Service-​Kraft verdient, die superfreundlich und auf Zack war. Man hat sich dort einfach rundum wohl gefühlt. Besser geht’s nicht. Dazu der Sonnenuntergang bei vollem Bauch. Ich hätte sofort an Ort und Stelle einpennen können.
Alles top, ich komme wieder!

Das war eine überraschend gute, frische Küche. Kein Convenience. Stattdessen ehrliches Handwerk in dem netten und sympathischen Eck– Bistro FINK. Ehrstaunlich, was die vertrauenschaffende offene Miniküche so alles daherzaubert. Unser Risotto mit Filetstreifen und getrockneten Tomaten war hervorragend und das Saltimbocca vom Huhn schmeckte kein bisschen trocken.
Zur Abrundung werden diverse Weine und auch gut gekühltes Früh vom Fass angeboten.
Die Chefin Carola Stursberg hat alles im Griff, agiert souverän und charmant. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.
Starke ****

Kleines gemütliches Restaurant mit sehr nettem aufmerksamen Service. Die kleine Speisekarte wird häufig gewechselt, so dass wir uns immer darauf freuen, zu lesen, was es neues gibt. Im Sommer gibt es auch eine kleine Terrasse. Meine Empfehlung: Auf jeden Fall mal ausprobieren!

Gemütliches kleines Lokal im Veedel.
Einfache und schlichte Einrichtung ohne Schnickschnack.
Kleine und übersichtliche Speisekarte. Wir waren heute zu dritt da und hatten Steak, selbstgemachte Panzerotti und Kalbsgeschnetzeltes mit Pfifferlingen. Das Essen war einwandfrei und dazu hab’s Kölsch und Hugo mit sehr freundlicher Bedienung.

Ich war bisher im Fink nur frühstücken und muss sagen, dass alles sehr nett angerichtet war aber qualitativ fand ich die Auswahl nicht gerade überragend. Ich finde es könnte etwas Ausgefallener sein. Mir persönlich war der große Frühstücksteller etwas zu simpek ohne besondere Highlights Allerdings war der Service sehr nett und die Atmosphäre stimmt auch. Preis-​Leistung st auch völlig in ok.
Werde es mal am Abend versuchen und eventuell die Punkte anheben.

kleine Karte, GROSSE ESSEN!!!
Eine nette Bedienung und ein entspannter Koch. Was will man mehr?

Kleines, nettes Restaurant. Eine Koch, eine Kellnerin, beide sehr nett und aufmerksam. Es gibt eine kleine gut ausgewählte Karte. Die Preise für einen Hauptgang liegen bei ca. 12−16EUR was auf jeden Fall in Ordnung ist. Wir waren 4 Personen und alle hatten unterschiedliches Essen. Es war ein Gaumenschmaus. Spätzle mit Birnen oder Lauchrisotto. Wahnsinn! Auf jeden Fall zu empfehlen!

HINGEHEN! Super Essen, nette Betreiber und endlich mal was anderes!

Wir haben die Taufe unserer Tochter mit einer kleinen aber feinen Gesellschaft im Fink gefeiert und sind uneingeschränkt begeistert. In geschmackvollem und entspanntem Ambiente haben wir bei sehr freundlichem Service hervorragendes Essen geboten bekommen. Und das zu einem mehr als angemessenen Preis. Schon im Vorfeld wurden wir sehr nett und persönlich beraten und konnten ohne Schwierigkeiten den Rahmen für unsere kleine Feier stecken. Auch bei unseren Gästen kam das Fink sensationell an. Alle waren begeistert. Ich kann nur loben und den Laden wärmstens empfehlen.

Ein sehr nettes Restaurant mit einem klasse Essen. Wenn ich wieder in der Stadt bin dann immer wieder gerne.

Kleiner sympathischer Laden mit tollem Konzept und nettem
Außenbereich. Nachmittags gibt es Café und Kuchen, abends eine kleine
Speisekarte. Die Einrichtung ist schnörkellos, dabei aber angenehm, da weder zu
kühl noch überfrachtet.
In der kleinen, halboffenen Küche sieht man den freundlichen Koch fleißig
arbeiten. Dabei schaffte er auch bei vollem Laden und vollbesetzten Tischen
draußen, dass nicht zu lange Wartezeiten entstanden.
Was aus der Küche kommt, kann sich auch sehen bzw. schmecken lassen. Der Salat
mit frischen Früchten mit Hähnchenspießen und süß-​scharfer Sojasauce hört sich
weniger außergewöhnlich an, als es das Geschmackserlebnis war. Das Huhn war
perfekt gebraten: gerade so durch und schön saftig, die dunkle Sojasauce im
Schälchen war mit Chili und Honig umwerfend abgestimmt, die Salatmischung aus
grünem Salat, Chinakohl, Kohlrabi usw. mit verschiedenen Früchten (Melone,
kleine grüné Pflaumen, usw.) war eine wirklich seltene Mischung ich fand es
großartig, auch das Dressing.
Auch das Kölsch für 1,30 (früh Kölsch vom Fass) ist eine gute Wahl.
Das einzige was mich etwas gestört hat an diesem Abend, war die relative
Lautstärke in der Ecke in der ich saß. Das lag aber an den beiden vollbesetzten
Tischen, die sich einfach alle durcheinander unterhalten haben, was in der
linken Ecke des Ladens (vor der Tür, die zu den Toiletten führt) zu einer
akustischen Masse führte, dass ich meine Begleitung nicht gut verstehen konnte.
Aber als alle aßen, war es wieder leiser.
Mein Fazit: Bei mir hat das Fink schon gewonnen, ich komme auf jeden
Fall sehr gerne wieder.

besitzer super nett, tolles ambiente, klasse logo. salat schwamm leider im echt sauren dressing. der wow effekt war noch nicht vorhanden. aber das kann vorkommen und man gibt gerne eine zweite chance

Sehr nettes kleines Eck-​Restaurant in Nippes. Der Service ist durch die Bank freundlich und sehr aufmerksam, man kann bei schönem Wetter auch vor dem Lokal sitzen.
Die Karte ist überschaubar (ca. 2 Vorspeisen, 2 Salate, 5 – 6 Hauptgerichte, 2 Dessert) und hebt sich sehr schön von den 08/​15-​Gerichten in vielen anderen Restaurants in Nippes ab. (Bespiele: Zitronenrisotto mit Tiger Prawns und Honigmelone, Gurkenkaltschale mit Räucherlachs, Lammhaxe mit Süßkartoffeln etc.).
Nachmittags gibt es Kaffee und Kuchen, das habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.
Eine echte Bereicherung für die Nippeser Gastroszene.

Super gemütlich. Sehr lecker. Durch die wöchentlich wechselnde Karte ist Abwechslung garantiert auch wenn man öfter hingeht. Hier ist der Kunde König und wird ernst genommen. Sei es bei etwaigen Sonderwünschen oder einfach durch einen netten Plausch mit dem Wirt beim gemeinsamen Kölsch. Absolut empfehlenswert!

Kaum drei Monate in Betrieb schon ist das Fink mein
Lieblingslokal geworden. Super gemütlich, nettes Personal (da sind die Chefs
noch selbst am Werk, wie ich mitbekommen habe). Die EM wird auch grad gezeigt
und dazu gabs bei mir und meiner Freundin den EM-​Burger mit Kartoffelspalten,
Krautsalat und Cheddar SUPER LECKER mit aufmerksamen Kölsch-​Naschub J. So macht das Veedel
Spaß in der Siebachstraße! Ich werde dem Agensviertel noch fremd ;)

Der Nachfolger der Viertelküche, hat leider nicht mehr die geschmackliche Qualität die ich vom Vorgänger gewohnt war. Das Preisgefüge ist ein wenig unglücklich in Kombination mit den Speisen, wirkt alles noch ein wenig wie gut gewollt aber noch nicht gekonnt. Ich hoffe, das dass Fink, bald an die Qualität anknüpft, die der Vorgänger hatte. In einem Punkt hat das Fink aber jetzt schon gewonnen, über die Sauberkeit, die machmal in der Viertelküche zu wünschen liess, muss man sich hier nicht mehr beschweren.

Wir haben dort bei Sonnenschein draußen ein Stück Kuchen gegessen. Die Kuchen waren sehr lecker und es machte Spaß, dort draußen zu sitzen und die vorbeilaufenden Leute zu beobachten. Eine wirklich sehr schöné und entspannte Atmosphäre! Es wird nicht unser letzter Kuchen dort gewesen sein und die Küche Abends werden wir auch mal testen. Die Speisekarte kling sehr spannend!