Vintage Bar

Klasse klassisches Ambiente; hier gehen typischerweise gerade mal 25 Gäste rein und die Cocktails sind wirklich anders.
Einmalig!

Unglaubliche lieblich versteckte Location!
Ich war wegen einer Empfehlung von Roman (aus der roten Bar) hier und war mehr als begeistert.
Nachdem man geklingelt hat, wird einem die Tür aufgemacht und die Mäntel abgenommen, es ist schön dunkel und es laufen richtige oldies (20−40er).
Die Drinks sind alle Wahnsinn, viele davon in Vergessenheit geraten.
Sehr romantisch dort.

Eine super Bar!
Einen hauch Exklusivität und fair erhält sie schon durch die sehr begrenzte Anzahl an Sitzplätzen und den Tür-​Service! Find ich persönlich super! Die Cocktails sind wahnsinnig gut und eine einem kleinen gebundenen Buch aufgeführt immer mit Hintergrundwissen. Vor der Karte musste selbst ich fast kapitulieren, aber keine Angst, die Barkeeper verstehen ihr Handwerk und beraten meisterlich!
Ich bin höchst zufrieden
Ich bedanke mich für die Aufmerksamkeit und beende meine Ausführung ;)

Eine sehr gute, kleine, klassische Cocktailbar.
Die Karte ist ein wunderschön gestaltetes Büchlein. Serviert werden zahlreiche Klassiker der Barkultur in geschliffenen Kristallgläsern. Viele davon basieren auf sehr alten Rezepten, aber es gibt auch moderne Kreationen wie den Old Cuban oder den Gin Basil Smash. Der Bartender mixte unsere mit der Tendenz zu weniger süß und sehr kräuterintensiv — ob das immer so ist, vermag ich nicht zu sagen. Viele der Drinks von der Karte finden sich auch in einem fantastischen Rezept-​Buch, dem Cocktailian.
Ich gebe gute vier Punkte. Für den fünften Stern fehlen mir überraschende Eigenkreationen mit Wow-​Effekt. Vielleicht gibt’s die beim nächsten Mal.

Die besten Cocktails der Stadt in tollem Ambiente. Wer gute Cocktails mag und es schätzt wenn er die Spirituosen auch abwandeln kann der ist hier bestens aufgehoben. Sehr zuvorkommender Service, dezente Musik und ein rundum gelungenes Erlebnis!

Waren hier vor 2 Wochen mal unter der Woche, hmmm also die Cocktails waren okay aber ich persönlich war ein bisschen enttäuscht von der Bar, da kam dieses Vintage nicht rüber, klar alte Tapette, Musik, Karte aber das wars dann auch schon fast.
Cocktails gibt’s in der Karte genug, man muss sich nur entscheiden können und das waren meiner Meinung nach ein Paar Zuviel.
Wer seinen Cocktail kennt oder weiß auf was er Lust hat kann er es dem Chef sagen und bekommt dann was gezaubert, aber da ich immer unentschlossen bin und mich auch auf keinen Geschmack einige konnte war ich überfordert mit der Karte. Hier und da noch kleine Mankos aber probierts aus.
Peace & Love

Also, die Bar ist vielleicht nichts für mein Selbstbewusstsein, aber definitiv was für meinen Geschmackssinn!
Kennt ihr diese Situation — ihr steht im Ausland vor einer Speisekarte und versteht nichts von dem was da drin steht und erkennt vielleicht gerade mal das Wort für «Huhn»? So ähnlich erging es mir letzte Woche in der Vintage Bar! Eine Karte voller Cocktails, und ich kannte so ziemlich… keinen! Also, Augen zu, mit dem Finger auf irgendetwas zeigen und hoffen!
Ich hätte mir aber keine Sorgen machen müssen, ich habe das Gefühl, hier schmeckt wirklich alles gut! Die Cocktails sind a) wirklich alle lecker (und wir haben einige probiert) und b) nichts für schwache Nerven! Nur gute Zutaten, und davon né Menge! Der Barkeeper/​Inhaber ist auch gerne bereit, dich zu beraten bzw. dir etwas zu mixen, dass dir schmecken könnte!
Die Atmosphäre erinnert ein wenig an längst vergessene Zeiten — durch die Lautsprecher schallt leiser Swing, ein Kronleuchter hängt von der Decke, der Barkeeper könnte vermutlich aus den 20ern stammen (oder ich verwechsel gerade die Jahrzente), und die Cocktails stammen auch nicht wirklich aus der heutigen Zeit. Um hereinzukommen, muss man im Normalfall auch klingeln — bei uns stand die Tür aber noch offen, was vermutlich eher mit den Temperaturen zu tun hatte! Ansonsten verleiht das «Klingeln» dem Ganzen durchaus einen exklusiveren Touch. Ich persönlich finde, dass man den Stil durchaus noch mehr durchziehen hätte können — es lässt etwas erahnen, aber die Atmosphäre könnte einfach noch einiges authentischer sein! Daher nur die 4 Sterne!
Kurz gesagt:
* Die etwas andere Cocktailbar…
* …bloß keine ⁰⁸⁄₁₅ Cocktails erwarten!
* Aber keine Angst vorm Ausprobieren…
* …hier schmeckt wirklich alles gut!
* Mein favourit: «De Pisco» (Ich hoffe, das habe ich mir richtig gemerkt…)!!

Mein erster Besuch in der Vintage Bar ist zwar schon ein paar Monate her, aber der Ort ist in Erinnerung geblieben. Als erstes stand ich vor der Getränkekarte und gaaaaanz große Fragezeichen standen in meinem Gesicht, denn ich kannte fast nichts auf der Karte der Barkeeper war dann so freundlich und erlöste mich von der Unwissenheit und erklärte mir alles. Folglich bot er mir an einen ganz individuellen Cocktail zu mischen, wenn ich ihm sage was mir schmeckt. Und er hat mir einen Hammer Whisky-​Cocktail gemischt! Was man auf jedenfall betonen sollte, dass nur hochwertige Spirituosen verwendet werden, was sich natürlich im Preis wiederspiegelt.
Alles in allem find ich’s cool, aber immer ist es nichts für mich, Ab und zu sehr gerne.

This is the only place in Nürnberg to get a properly made cocktail! They absolutely know what they are doing and everything I have tried is made perfectly. Yes the cocktails are a little pricy but at least you get quality. However, the place is tiny and they ruin the atmosphere with excruciatingly loud music… we can only get through one drink and have to leave. The upside to that is that they save me a lot of money:) I could go broke if I stayed longer!

Die beste Bar in Nürnberg.
Hier bekommt man Cocktails nach Rezepten von 1850 – 1940. Darunter Champagnercocktails, Tiki-​Drinks, Eggnogs aber auch alkoholfreie Varianten und Limonade nach eigenen Rezepten.
Die Atmosphäre ist sehr angenehm. Schöné, alte Musik in einer Lautstärke die auch noch Gespräche zulässt und nicht störend wirkt. Die Bar ist schnuckelig klein und stilvoll aber gleichzeitig gemütlich eingerichtet.
An der Tür muss man klingeln um hereinzukommen ;)

Hier gibt es wirklich sehr ausgefallene Cocktails, teilweise aus fast schon vergessenen Zeiten, in den Originalversionen.
Probiert den Mai-​Tai, ein Traum!!!
Beste Cocktails in Town :)