Bistro Edelweiss

Nice little Bistro a short walk from the apartment we were staying at in Lisbon. Though their paper menu isn’t in English, they come through with an iPad menu that’s all pictures and walk you through a picture version of their menu, which was so helpful! I had their melon salad as an appetizer, just the right size and good. I had one of their vegetable main dishes with chicken (it was the second one on the menu, very good too!!!
For dessert, I had the ‘Christine’, my name sake. It was almost like a custard or yogurt, but very good. Cheap and nice people/​owners. Definitely a place to find if in Lisbon!

Há muitos meses que tencionava cá vir e ontem foi o dia escolhido para cá ir. É um espaço que se dedica à gastronomia suíça onde a decoração é pensada ao detalhe e remete-​nos completamente para um ambiente de montanha. Tão perto de casa e de repente nos Alpes! Gostei especialmente do serviço que é muito personalizado e explicam tudo ao pormenor num português muito perfeito para quem não é nativo da língua. Pedimos um Fondue de Queijo acompanhado com batatas e presunto… uma delícia! Há uma espécie de aguardente típica para molhar o pão antes de o mergulhar no queijo cujo nome não consigo reproduzir por ter cerca de 25 letras… segundo o funcionário ou se adora ou se detesta… não fiquei muito fã porque 40% de álcool…dá um travo muito forte! As sobremesas com nomes de familiares do cozinheiro também eram muito boas. provámos a mousse de maça e o bolo de cenoura! Maravilhoso! Até o biscoitinho que vinha com o café era óptimo! Gostei do conceito e do facto de ao dono não lhe interessar uma casa cheia a abarrotar mas sim tempo para dedicar aos seus clientes.