Asador Don Carlos

Habe gestern und heute MEHRMALS versucht anzurufen um eine Tischreservation vorzunehmen. Doch niemand nimmt ab. Ich denke, dass sagt schon etwas über das Personal und das Restaurant aus. Wahrscheinlich ist man zu überfordert.

Ein Kollege hat mich in Zürich mit zu diesem Steakhouse genommen. Und um es vorweg zu sagen: Ich hab noch NIE in meinem Leben ein besseres Steak als hier gegessen. Wirklich wirklich sehr sehr empfehlenswert. Das Fleisch kommt aus Argentinien von Dieter Meiers Rinderfarm. Dieter Meier kennt man vielleicht noch als einen der zwei Köpfe hinter der Band Yello. (Er hat auch einen eigenen Feinkostladen in Zürich, aber das nur nebenbei). Wie gesagt Fleisch aussuchen, Beilagen bestellen, Wein oder Bier ordern und geniessen. Auf den Punkt gebraten, genau wie man’s bestellt hat. Ich kann garnicht glauben, dass dieses Restaurant hier noch nicht empfohlen wurde. So ein genuss ist allerdings auch nicht ganz billig. Aber erstens sind wir ja in der Schweiz und zweitens kostet Qualität eben auch immer. 50 – 70 Euro muss man mindestens pro Person für ein Essen rechnen. Aber es lohnt sich wirklich.